Ricette in italiano

RAMEN AI FUNGHI E TOFU
RAMEN AI FUNGHI E TOFU

Oddio, tutti! Vivendo in Italia, mangio almeno una ciotola di zuppa di noodle ogni giorno. Ma ultimamente, con un po' di temp...
QUICHE - TORTA SALATA IN STILE ITALIANO
QUICHE - TORTA SALATA IN STILE ITAL...

La Quiche, un piatto francese popolare, è comunemente chiamata con lo stesso nome anche in inglese, mentre in Italia si chiam...
TORTA BABKA AL CIOCCOLATO
TORTA BABKA AL CIOCCOLATO

Un dolce pane brioche con un ripieno di cioccolato davvero irresistibile. Il pane è morbido, liscio e vellutato, con un aroma...
SPIEDINI DI POLLO ALLA GRECA
SPIEDINI DI POLLO ALLA GRECA

Mi piace questo piatto per due motivi: 1) è ricco di proteine e povero di olio, e 2) è incredibilmente delizioso nonostante s...
RISOTTO AI FUNGHI / RISO ITALIANO - UNA DELIZIA DALL'ITALIA
RISOTTO AI FUNGHI / RISO ITALIANO -...

Nella vita, non si dovrebbe mai dire mai. Ricordo quando lavoravo come servitore al Sheraton, in un ristorante di alta cucina...
PESCE AL VAPORE CON ZENZERO, CIPOLLOTTI E FUNGHI ORECCHIE DI GIUDA
PESCE AL VAPORE CON ZENZERO, CIPOLL...

Oggi ho preparato del pesce al vapore con salsa di soia, cipolle, zenzero, peperoncino e funghi orecchio di legno. Avrebbe do...
UDON SALTATO CON PETTO DI POLLO, CAROTA E PEPERONE
UDON SALTATO CON PETTO DI POLLO, CA...

Ieri ho trovato un pollo nel frigorifero, quindi l'ho scongelato, ho preso il petto per saltarlo con l'udon e ho stufato il r...
CURRY DI POLLO RUSPANTE BRASATO
CURRY DI POLLO RUSPANTE BRASATO

Il pollo qui non è molto sodo, in parte perché, anche quando è etichettato come "ruspante"—la maggior parte dei polli italian...
TENERINA FERRARESE - TORTA AL CIOCCOLATO DALL'ITALIA
TENERINA FERRARESE - TORTA AL CIOCC...

Questo è il dolce più famoso della mia piccola città patrimonio dell'umanità. Si chiama TENERINA, fatta principalmente di cio...
RISO FRITTO ALL'AGLIO E CIPOLLA CON SALSICCIA.
RISO FRITTO ALL'AGLIO E CIPOLLA CON...

Il riso fritto aglio e cipolla con salsiccia cinese è un piatto saporito e aromatico che eleva il semplice riso fritto a un p...
CAKE DI GAMBERI
CAKE DI GAMBERI

Il tortino di gamberi è un delizioso piatto a base di frutti di mare che presenta i gamberi freschi come ingrediente principa...
RISO SPEZZATO VEGETARIANO CON POLPETTONE D'UOVO
RISO SPEZZATO VEGETARIANO CON POLPE...

Il riso spezzato vegetariano con polpettone d'uovo è un piatto sostanzioso e appagante che combina splendidamente sapori e co...

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