MÓN NGON NGÀY TẾT KIỂU Ý - SALATINE
MÓN NGON NGÀY TẾT KIỂU Ý - SALATINE

Khi bạn đi siêu thị dịp giáng sinh của Ý thì mọi người sẽ nhận ra thực phẩm, trái cây vùng nhiệt đới như trái thanh long, mãn...
RICCIOLE FERRARESE - BÁNH MÌ XOẮN KIỂU Ý
RICCIOLE FERRARESE - BÁNH MÌ XOẮN K...

Có 1 chuyện vui như thế này. Có 1 lần, Lâm drama post video clip công thức này trên Tiktok. Ghi tên thật Ricciole (đọc là /ri...
BÁNH MÌ MOZZARELLA KÉO SỢI NƯỚNG CHẢO
BÁNH MÌ MOZZARELLA KÉO SỢI NƯỚNG CHẢO

Chiếc bánh mì pho mai kéo sợi này làm cực kì đơn giản, vì không cần lò nướng, và cũng không cần phải chờ bột nở như làm bánh ...
BÁNH MÌ XÉ LỚP CÙNG VỎ BÁNH PUFF PASTRY
BÁNH MÌ XÉ LỚP CÙNG VỎ BÁNH PUFF PA...

Cái bánh này có thể gọi là bánh focaccia hơn là bánh mì thông thường, vì nó có thể ăn như focaccia, không kẹp gì cả vẫn rất r...
BÁNH CHO LỄ PHỤC SINH: HOT CROSS BUNS
BÁNH CHO LỄ PHỤC SINH: HOT CROSS BU...

Ở Ý không có ăn hot cross bun, mà họ ăn bánh hình cái chữ thập to, gọi là Colomba. Theo nhìn nhận của mình thì colomba ngon h...
BÁNH MÌ HOA CÚC BƠ ĐẬU PHỘNG
BÁNH MÌ HOA CÚC BƠ ĐẬU PHỘNG

Chiếc bánh mì này siêu mềm mượt, dai và xé lớp thả dàn, có mùi thơm và vị béo béo của bơ đậu phộng. 😆 [Peanut-butter-rolls-re...
BÁNH MÌ HOA CÚC 2 MÀU
BÁNH MÌ HOA CÚC 2 MÀU

Mình không bao giờ chán làm bánh mì hoa cúc. Ở Sài Gòn họ chỉ gọi bánh này là bánh mì ngọt. Ở Ý thì họ gọi nó là brioche và t...
BÁNH MÌ HOA CÚC CÀ RỐT SIÊU MỀM MỊN
BÁNH MÌ HOA CÚC CÀ RỐT SIÊU MỀM MỊN

Nhà nhiều cà rốt quá, không thể vất đi được, thời buổi cái gì cũng đắt lòi! Nên Lâm drama đã chế ra cái bánh này. Chèng ơi, t...
POKE BOWL WITH PRAWNS AND QUINOA
POKE BOWL WITH PRAWNS AND QUINOA

So I'm really into bowl these days. Admittedly it is a bit of a challenge when u have a full time job and must run errands he...
CURRY FRIED RICE
CURRY FRIED RICE

Here's a delightful recipe that I've been loving recently. It's a vibrant mix of flavors and textures, featuring cold rice (I...
OSSOBUCO ALLA MILANESE - AN AUTHENTIC ITALIAN RECIPE
OSSOBUCO ALLA MILANESE - AN AUTHENT...

ossobuco, a hearty Italian dish that will tantalize your taste buds! Ossobuco, which translates to "bone with a hole," featur...
BRAISED HAM (TO EAT WITH WHITE RICE OR RAMEN)
BRAISED HAM (TO EAT WITH WHITE RICE...

Today, I'm sharing with you one of my all-time favorite recipes, the one I hold close to my heart - Braised 'giò heo'! Imagin...
MẸO VẶT KHI DÙNG CHẢO KHÔNG DÍNH
MẸO VẶT KHI DÙNG CHẢO KHÔNG DÍNH

Cách sử dụng chảo không dính để tăng tuổi thọ cho chảo (chứ ko phải cho người nha!) hahah! Hồi xưa mình mê chảo ko dính ghê l...
Mẹo vặt: CÁCH RỬA NẤM NHƯ NHÀ HÀNG VÀ CHEF
Mẹo vặt: CÁCH RỬA NẤM NHƯ NHÀ HÀNG ...

Hồi xưa mamma mình ngâm muối rửa nấm điên loạn. Mình qua đây học nấu ăn mới biết làm vậy là sai hoàn toàn 😕 Hồi đi học nấu ăn...
Mẹo vặt: CÁCH LUỘC ĐẦU MỀM, BÙI, MÙI MẪN 😆
Mẹo vặt: CÁCH LUỘC ĐẦU MỀM, BÙI, MÙ...

Hồi xưa ở vn, mình nấu đậu đen đậu trắng mãi mà ko thấy mềm, hầm mấy tiếng liền như luyện linh đơn. Sau này qua đây mới biết,...
3 MÓN ĐỒ NHÀ BẾP KHÔNG THỂ THIẾU CỦA LÂM DRAMA
3 MÓN ĐỒ NHÀ BẾP KHÔNG THỂ THIẾU CỦ...

Em Quỳnh đặt hàng chuyên mục này lâu lắm rồi, mà hôm nay mình mới post. :D Thành thật mà nói thì do đam mê nấu nướng, mình mu...
TOILET CUA QUANG THUONG
TOILET CUA QUANG THUONG

Giới thiệu mọi người cái toilet của quàng thượng những năm 1 ngàn 8 trăm ở Ý nhoa. Làm bằng gỗ sồi nà. Trang trí bằng da thuộ...
CHUYỆN CỦA QUẬY
CHUYỆN CỦA QUẬY

Khi con gái tui 3 tuổi: Nó nói về mẹ nó: mamma nấu ăn rất ngon mamma xinh đẹp tóa mamma nấu ăn với Quậy mamma mang Quậy trong...
THỊT KHO TÀU VÀ LINH TINH CHUYỆN
THỊT KHO TÀU VÀ LINH TINH CHUYỆN

hic, Sau 2 tuần làm việc như trâu như bò thì tui muốn bệnh luôn mấy thím! Không biết khi nào thì 1 ông luật sư từ phương xa g...
LÂM DRAMA ĐI LÀM
LÂM DRAMA ĐI LÀM

Mình nhớ trong phim Hàn Quốc thấy trong cty chia vai vế kinh dị lắm, mỗi lần boss vô là cúi gập người chả hiểu ai với ai ở tr...
GÁI NHỎ VÀ ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG
GÁI NHỎ VÀ ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG

Thời buổi giờ ai cũng có điện thoại di động. Ở Ý, con nít tầm 9-10 tuổi (lớp 4-5) là bắt đầu có di động. Lớp 5 là bắt đầu có ...
LAN MAN CON GÁI NHỎ SẮP 12 TUỔI
LAN MAN CON GÁI NHỎ SẮP 12 TUỔI

"Con gái nhỏ" bây giờ cao hơn mẹ 1 cái đầu. May quá, mẹ lùn tịt, bé xíu, con gái thì cao và ốm như cái que. Việc ăn của con: ...
NHỮNG CÂU HỎI
NHỮNG CÂU HỎI

Hồi nhỏ và ngay khi đã lớn đi làm, mình rất không thích bị đặt câu hỏi, đặc biệt họ hỏi về những việc mình làm, những bài rep...
LĂN TĂN CỦA 1 NGƯỜI MẸ CHÂU Á GIỮA TRỜI TÂY
LĂN TĂN CỦA 1 NGƯỜI MẸ CHÂU Á GIỮA ...

Phụ huynh của 1 bé học sinh mình nhắn tin hỏi ThyThy em có quen giáo viên nào dạy môn toán và vật lí giỏi không, giới thiệu g...
THỊT KHO KIỂU TÀU
THỊT KHO KIỂU TÀU

Mình lấy công thức thịt kho tàu này từ 1 tạp chí nấu ăn của Anh, và chef là người Tàu. (mình thích nấu món ăn từ người bản xứ...
GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG TỎI GỪNG
GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG TỎI GỪNG

Viết cái blog xong, bấm nhầm phát, mất bà nó hết! Cáu quá!!! không thèm hứng nữa! grr! [Xôi-gà,-gà-xào-tương,-vietnamese-food...
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠN GIẢN
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠ...

Bây giờ muốn tìm cảm hứng cho món ăn thường ngày khó lắm nha! Vì đại đa số các món ăn mà được tung lên mạng thì cầu kì, hoành...
ĐẬU CÔ VE XÀO TỎI
ĐẬU CÔ VE XÀO TỎI

Đậu cô ve là 1 trong những loại rau củ tui có thể ăn với số lượng lớn mà không chán. Nó thường là món ăn lặp lại khi tui ăn k...
POKE BOWL: PRAWNS AND QUINOA
POKE BOWL: PRAWNS AND QUINOA

hic, viết bài mà nó bị mất bực mình quá sức bực mình! Poke bowl lần này mình làm với quinoa, giàu chất xơ và protein nhe!
POKE BOWL: THỊT BĂM, CAROT, ZUCCHINI, DƯA LEO, XOÀI
POKE BOWL: THỊT BĂM, CAROT, ZUCCHIN...

Vài năm gần đây có trào lưu Poke bowl. Hình như món này nguồn gốc từ Hawaii. Các sách nấu ăn thì chế ra thêm Buddha bowl, hoặ...
CƠM CHIÊN TÔM CÀ RI
CƠM CHIÊN TÔM CÀ RI

Nhân dịp nhà có 1 bịch tôm đông lạnh nên lôi ra làm món cơm chiên cà ri. Mình ăn món này ở 1 nhà hàng tàu. Chứ thời ở VN, mìn...
GIÒ HEO KHO HÀNH GỪNG
GIÒ HEO KHO HÀNH GỪNG

Mình nấu món này chắc tháng trước mà bây giờ mới nhanh tay post cái recipe. Mình nghĩ mấy người hot blogger chắc chắn coi việ...
BÁNH CHO LỄ PHỤC SINH: HOT CROSS BUNS
BÁNH CHO LỄ PHỤC SINH: HOT CROSS BU...

Ở Ý không có ăn hot cross bun, mà họ ăn bánh hình cái chữ thập to, gọi là Colomba. Theo nhìn nhận của mình thì colomba ngon h...
BÁNH QUY GIÁNG SINH
BÁNH QUY GIÁNG SINH

Đến hẹn lại lên, cứ mùa giáng sinh thì mình làm những chiếc bánh quy giáng sinh. Lần này chỉ trang trí đơn giản bằng 1 xíu mứ...
RICCIOLE FERRARESE - BÁNH MÌ XOẮN KIỂU Ý
RICCIOLE FERRARESE - BÁNH MÌ XOẮN K...

Có 1 chuyện vui như thế này. Có 1 lần, Lâm drama post video clip công thức này trên Tiktok. Ghi tên thật Ricciole (đọc là /ri...
BÁNH SINH NHẬT - BÁNH KEM HẠT DẺ CƯỜI PISTACCHIO
BÁNH SINH NHẬT - BÁNH KEM HẠT DẺ CƯ...

Hồi mình còn nhỏ, cũng như nhiều anh chị em bạn dì cùng thời, làm gì có cái sinh nhật nào hả các bạn. Tui còn không biết sinh...
POKE BOWL: THỊT BĂM, CAROT, ZUCCHINI, DƯA LEO, XOÀI
POKE BOWL: THỊT BĂM, CAROT, ZUCCHIN...

Vài năm gần đây có trào lưu Poke bowl. Hình như món này nguồn gốc từ Hawaii. Các sách nấu ăn thì chế ra thêm Buddha bowl, hoặ...
MẬP RA SAU KHI ĐI CHƠI VỀ, HUHUHU!!!
MẬP RA SAU KHI ĐI CHƠI VỀ, HUHUHU!!!

Sau khi đi chơi ăn uống thả giàn, về nhà rồi vẫn giữ mãi phong độ nhai thì Lâm drama tăng 1.5 kí! òa òa òa!! đã 4 tuần cân li...
CÁCH TÍM NHỒI THỊT SỐT CÀ
CÁCH TÍM NHỒI THỊT SỐT CÀ

Mình liệt món này vào món ăn kiêng vì 3 lí do chính: • Có thể ăn với cơm, nên ai ăn kiêng thì cứ không ăn cơm hoặc ăn ít cơm ...
HÀNH TRÌNH GIẢM CÂN U40 HUHU!! (PHẦN 5)
HÀNH TRÌNH GIẢM CÂN U40 HUHU!! (PHẦ...

LÀM SAO GIẢM MỠ TĂNG CƠ?? Phần chữ in nghiêng là chú thích thêm từ bà Việt, chuyên về dinh dưỡng bạn mình. Như cũ, series giả...
KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý - SƯƠNG MÙ
KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý - SƯƠNG MÙ

Tp mình được cho là có khí hậu xấu nhất nhì Ý. [Image] Vì độ ẩm cao, mùa hè nóng nực bưc bối, mùa đông lạnh buốt xương và sươ...
MÓN NGON NGÀY TẾT KIỂU Ý - SALATINE
MÓN NGON NGÀY TẾT KIỂU Ý - SALATINE

Khi bạn đi siêu thị dịp giáng sinh của Ý thì mọi người sẽ nhận ra thực phẩm, trái cây vùng nhiệt đới như trái thanh long, mãn...
1 CHÚT VỀ BÁNH CROSTATA
1 CHÚT VỀ BÁNH CROSTATA

Mọi người có thể tìm thấy bánh này ở bất cứ nhà hàng nào của Ý, nó là 1 món bánh thịnh hành, nhìn thì chán, nhưng với khẩu vị...
KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý - GIÁNG SINH TẠI Ý
KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý - GIÁNG SINH TẠI Ý

Ở Ý có lịch đếm ngược mùa giáng sinh (advent calendar). thường thì nó ở mức đơn giản là ra siêu thị mua 1 cái advent làm sẵn ...
KHOAI TÂY ÁP CHẢO
KHOAI TÂY ÁP CHẢO

Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nhưng rất khoái dọn dẹp, lau chùi và ủi đồ. H...
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠN GIẢN
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠ...

Bây giờ muốn tìm cảm hứng cho món ăn thường ngày khó lắm nha! Vì đại đa số các món ăn mà được tung lên mạng thì cầu kì, hoành...
MÌ VỊT TIỀM CHAY
MÌ VỊT TIỀM CHAY

Món này ăn thật sự thanh đạm và tốt cho sức khỏe, mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh 1 tý. :D [Mì-vịt-tiềm-chay-(7)---vegeta...
RAU CỦ XÀO
RAU CỦ XÀO

Lên mạng thấy đa phần các món ăn rất hoành tráng, nhưng những món ăn thường nhật thì hơi khó kiếm. :D Trong khi các món ăn th...
OSSOBUCO ALLA MILANESE - MÓN NGON NƯỚC Ý
OSSOBUCO ALLA MILANESE - MÓN NGON N...

1 món ăn chuẩn Ý đến từ Milan. Ở Ý nếu nói về ẩn thực thì càng về nam càng ngon, càng về Bắc càng buồn 🤣 Milan là bắc Ý, chỉ ...
KHOAI TÂY ÁP CHẢO
KHOAI TÂY ÁP CHẢO

Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nhưng rất khoái dọn dẹp, lau chùi và ủi đồ. H...
SALAD TÔM
SALAD TÔM

Món này vừa ngon, vừa dễ làm, tốt da, đẹp dáng. Chuẩn không cần bàn cãi nhe! 😝 [Prawn-salad---clean-eating---keto-(1).jpg]
BÁNH QUY MỨT MẬN
BÁNH QUY MỨT MẬN

Mình muốn làm cái bánh này lâu lắm rồi, chắc tầm 13, 14 năm trước, khi còn làm ở tiệm bánh, vì đây là 1 cái bánh quy truyền t...

Are you sure?