CÁC MÓN ĂN GẦN ĐÂY CỦA LÂM DRAMA

1 vài món ăn của Lâm cô nương những ngày gần đây. Thôi đừng ai hỏi tui cân nặng bao nhiêu nữa! mệt lắm! hụ hụ!! tối nay ăn xong cái tất niên rồi phải diet. cái mặt tui tròn xoe như cái bánh bao rồi hụ hụ!!! 

Mọi người click hình để đọc thêm chi tiết. Bonus 2 tấm hình của Zô i nương nương nhà mình. Bà ấy bây giờ mặt tròn xoe, nhìn tếu lắm!! 

Khoai lang tím: chuyện là cô bán thực phẩm châu á (cô người Tàu) sát nhà mình đã về hưu hay sao ý. Sau 10 năm hơn làm việc, ngày nào cũng mở cửa, bất kể lễ tết. Cô về hưu đúng dịp tháng 8 mình đi du lịch dài ngày, nên khi về tới nơi, chạy ra mua hàng thì thấy có 2 bạn mới.  Còn không kịp chào cô luôn!
2 bạn mới trẻ trung, chắc cỡ mình, hahah, nên tiệm nhiều đồ ăn thức uống và gọn gàng hơn. 2 bạn cũng có nhiều thứ hay ho hơn. Thế là từ này về sau mình luôn có khoai lang tím. Mình rất thích khoai lang tím, nhưng chỉ được ăn chắc mấy năm 1 lần, khi mình có dịp đi qua tp bên cạnh, tầm 40 phút lái xe. Chứ gần nhà thì trước kia cô không bán.2 bạn bán hàng cũng dễ thương với mình lắm, khi mình mua gì thì 2 bạn nói cứ vào tủ lạnh ngay sau nhà mà lấy cho tiện và tươi. Mình vào đó thì thật ra, chôm cái gì cũng đố ai biết!
Đó giờ mình không đam mê khoai lang, đặc biệt khoai lang mày cam, thịt nhão nhẹt, chán vô cùng tận. Khoai lang tím hoặc trắng thịt chắc và ngon, nấu chè bột báng, nước cốt dừa hoặc nấu cà ri gà cũng ngon hơn hẳn nữa! Lần này mình chỉ làm đơn giản bằng cách hấp lên thôi. Rửa khoai cho sạch, cắt miếng nhỏ hơn để hấp nhanh, đỡ tốn thời gian và tốn gas nha!

Thịt heo nạc, cắt lát mỏng không sơ béo. Nhưng thịt này mình hầm ít nước với muối, xíu đường, tiêu để thịt có gia vị. Chứ thịt luộc thì ăn rất chán.

Mình thấy 2 bạn kia bán mì tươi, nhìn đã lắm. Nên mua 1 bịch về nấu hủ tiếu mì ngon ngất ngây. Mình nấu cũng đơn giản.
Hầm thịt cho mềm, cắt lát mỏng.
Cho thịt lên mì, cho hành lá, hành ngò, tiêu, ớt sa tế tự làm, hành phi. Vậy mà ngon trời thần. 2 bạn cùng nhà cũng ăn khí thế lắm! Anh béo còn chơi hẳn 2 tô! Hic!

Đi chợ cuối năm, thấy 1 bịch hồng khô, nên mua về ăn thử. Thấy nó khô quá, không như mình tưởng tượng.
Đây là lần đầu tiên mình ăn hồng khô. Ở VN chục năm trước hình như không có món này. Mình chỉ nhớ trong Doremon thì trái hồng được Nobita rất mê và còn quay về quá khứ để ăn hồng. Chứ ở VN, mình ăn hồng tươi 1 lần duy nhất. Chả hấp dẫn mấy, trái gì nhão nhão và quá ngọt.
Sau này qua Ý, cả hơn 10 năm, mình không bao giờ ăn quả hồng, vì nó không phải là 1 món quá được ưa chuông, mình không hiểu tại sao. Dù nhà có cây hồng thì không hiếm.
Mùa đông cây trụi hết, trái thì vàng ối, vẫn trên cành không ai nhặt. Mình thì mình nghĩ chắc nó cũng như trái hồng VN nên mình không đam mê. Mãi 4, 5 năm trước, tự nhiên phát hiện có 2 loại hồng, 1 là như VN, phải chín mềm, nhão nhẹt mới ăn, không thôi như ăn cao su. Và loại thứ 2 thì nó giòn, nó ngon, giời ơi!!!! Thế là từ đó trở đi, cứ tới mùa thu là Lâm Drama lại tranh thủ ăn hồng. Ngặt nỗi, hồng cũng làm táo bón, lại nhiều calo nên mỗi ngày chỉ ăn nhín nhín 2 trái. Hic!

Bắt gặp nương nương đang ngủ gật trên ghế nệm né! Hahaha! Bà đang quậy quá trời, nhảy nhót khắp chốn, tự nhiên thấy bà ngồi im ắng, nhìn kĩ lại thì bà đã ngủ rồi.  Y như em bé! Quậy hồi xưa cũng đang nằm chơi xong thấy nó ngủ mất, cái má phính vẫn còn vật vạ trên cái đồ chơi nữa cơ chứ!

Đang ôm nương nương thì có việc đứng lên, thế là phải quấn nương nương lại thế này nè. Mặt nó tròn nên nhìn dễ thương, hí hí!!

Hình cây hồng mùa đông mình lấy trên mạng nè. Ngoài đời thực nó y như vầy! Cây trụi hết, và chi chít quả chả ai nhặt! Ôi, tiếc quá!!