KHU VƯỜN TRÊN BAN CÔNG

Hồi xưa đọc truyện của Nguyễn Nhật Ánh, thấy Quý Ròm có khu vườn trên ban công mình mê dữ lắm. Nên cũng bí bí mật mật cho giấc mơ đó vô tủ áo (hahha! đây là cách nói của người Ý, gọi là giấc mơ thầm kín) :p 

Sau này qua Ý, được mở mang hơn thì thấy bao nhiêu vườn địa đàng trên tầng cao các mợ ạ! Có mấy ông vua có cái vườn trên sân thượng nhìn bao quát hết luôn thành phố 360 độ. Hoặc “lèng xèng” hơn thì như con bạn mình, nhà nó bao bọc bởi 1 cái ban công rất to, tầng 7 hay 8 gì đó. Trên ban công có 1 góc rất chill đủ 1 bộ ghế salon và bàn ăn to, cái góc đó có cánh cửa sổ từ nhà bếp, nên nấu ăn xong là “thẩy đồ ăn” ra ngoài rồi ngồi nhai! Ôi chu choa nó sướng. Gặp chồng nó mê làm vườn, ảnh làm nguyên 1 cái tường có dây leo đẹp vô cùng. 

Lâm drama có 2 cái ban công bé tí tẹo tèo teo, lan can thì rỉ sét, ơ, nhưng cũng ô kê! 😝 Nhìn cây chứ có nhìn gì khác hả các mợ! 

Tui trước kia chỉ mê cây ăn được, nhưng sau chục năm thì nhận ra, cây ăn được trồng rất mệt, lại còn phải chiến đấu với sâu bọ ăn chả dc bao nhiêu. Thế là tui đổi phương án, trồng cái nào mà đẹp trước, dễ trước, còn ăn dc hay không thì … tùy! 

Thế là tui có đâu 3 cây quýt và chanh. Chanh chưa bao giờ ra 1 cái hoa nào, nhưng tui trồng nó để lấy lá hấp thịt gà, ăn phở gà, hoặc nấu cà ri Thái thôi, hahaha! Nên tui rất yêu chiều cây chanh ấy! Cây quýt thì ra hoa liên tù tì rất là thơm. Trái 1 mùa có tầm 10 quả là cao, nhưng tui thấy thế đã mãn nguyện. Ở đời nên biết chữ dừng, Lâm cô nương à! Hahah! 

Có vài loại cây mùi năm nào tui cũng nhất định có, đó là cây hung quế Ý, Hi Lạp và VN. Cái loại lá này cho vào nhiều thứ rất ngon. Cây parsley và cây ngò VN cũng không thể thiếu được! 

Dân VN thì ăn hành lá! Đâu 5, 7 năm nay, tui ăn hành chủ yếu tự trồng, vì mua hành tây nó nhú mầm thì còn biết làm sao, quăng nó vô chậu và nó cứ cho ra lá tì tì! Mùa đông nó ngủ mất hút, tưởng là chết rồi, nhưng mùa xuân nó lại mọc lên, và nhân lên 1 bụi rất là to. Mình cưng nó ghê lắm! lại dễ trồng nữa! mình thấy ít nước nó cũng sống, mà nhiều nước nó cũng sốt nốt! Lạnh cũng sống mà nóng cũng chơi tới bến! Thế mới thương cơ chứ! 

Tui rất hay ăn lá hung lủi (lá mint), vì quấn gỏi cuốn hay nấu mấy món lap Cam pu chia, Thái Lan đều xuất sắc! Tui đã “gầy dựng sự nghiệp” hung lủi từ mấy cành mint mua siêu thị, hí hí!! ở Ý cũng bán chậu đó, nhưng tui nho là mới đầu tui ko biết, tui giữ nó ở trong nhà, cho nhiều nước quá, nó chết tức tưởi. Rồi tui mua lá hung lủi siêu thị về ăn, cắm thử ngoài ban công, và nó cứ tì tì ra lá. Thật ra năm đầu tiên ra rất èo uột. từ năm thứ 2 là bắt đầu ra lá to, cành đẹp, hấp dẫn! tèng téng teng!!! Ô ye! 😃 

Năm ngoái mình trồng thử cây Indian Cress này. Ra hoa đẹp rực rỡ! Tiếng Ý là Stupendo!!! 😝 Hoa cam, đỏ, vàng, vàng lấm chấm cam, xinh lắm! Nó lại ăn dc cả lá lẫn hoa nha!! Chưa hết! nó rất dễ trồng (tại khí hậu Ý ấm nóng). Nó cũng không cần phân bón gì cả, ngược lại, mình đọc thấy bảo nó còn mê đất khô cằn. Xời ơi!!!! Ô kê!!! Thế là năm nay mình mạnh tay trồng những 4 chậu! Mình thấy bao bì bảo nó có thể leo cao tới 2 m. Mình công nhậ là mình trồng chậu có 1 cây, mà nó ra 1 bụi hoa rất xum xuê đẹp mắt.

Hôm qua mình ăn thử lá và hoa của nó cùng chả giò. Ôi, ngon các mợ ạ! Lá thơm thơm nhè nhẹ như lá sà lách xoong VN nhưng mùi nhẹ hơn (thì salad xoong tiếng anh là water cress thì phải, cái này là Indian Cress). HOa thì thơm nhè nhẹ! Ôi, thương kinh khủng! Mình khuên ai có ngón tay đen như mình, đụng cây nào chết cây đó là hãy thử trồng Indian Cress! Đảm bảo hang xóm sẽ nghĩ bạn có ngón tay xanh! Hahahahah!!