BÁNH TÁO NGÀN LỚP

BÁNH TÁO NGÀN LỚP

Giới thiệu

Đây là 1 món bánh pastry cực kì thịnh hành tại Ý, mọi người có thể tìm thấy tại rất nhiều bar vào ban sáng. Người Ý thường ăn bánh ngọt cùng 1 tách cà phê espresso hoặc cappuccino.
Món này sẽ dễ và đơn giản rất nhiều nếu mọi người mua được puff pastry làm sẵn. Chứ tự làm puff thì rất cực.
apple-puff--bánh-táo-ngàn-lớp--sfogliatella-mela-(17).jpg 1.61 MB


Nguyên liệu
3 lớp puff pastry / 3 vỏ puff pastry làm sẵn 
2 quả táo, bỏ lõi, cắt miếng dày tầm 5 mm 
Đường 
Xíu bột quế 

Cách làm
  • Trộn táo với 1 xíu bột quế
  • Cuộn puff thành 1 cuộn tròn. 
  • Cắt khoanh tầm 3 - 4 mm
  • Cho khoanh puff vào 1 tô đường to, nhấn nó xuống 1 tý để bọc đầy đường.
  • Dùng đồ cán, cán cuộn bánh như hình sao cho vỏ bánh dày tầm 2 - 3 mm 
  • Cho táo lên vỏ bánh. cuộn vỏ bánh lại như hình, nhấn chặt mép bánh để bánh không bị bung ra khi nướng. 
  • Cho bánh vào vỉ nướng có giấy chống dính, ai dùng airfryer như mình thì nhớ lót giấy chống dính. 
  • Nướng 200 độ C đến khi bánh nâu vàng là được. Ai dùng airfryer thì sau 10-13 phút, mở ra và trở mặt bánh để bánh chín vàng đều 2 mặt.  
  • Chúc mọi người thành công. 
  • Mọi người có thể làm nhiều bánh, không chiên hoặc nướng, mà bọc từng bánh bằng giấy kính cling film, bỏ tủ đá. Khi nào cần, mang ra chiên hoặc nước, bánh sẽ vẫn ngon như thường! 
apple-puff--bánh-táo-ngàn-lớp--sfogliatella-mela-(16).jpg 1.42 MB
Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG N...

Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiếng food food gì đó của Anh nó ghi recipe mó...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒ...

Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người gần 20 năm các mợ ạ! Nhưng tâm hồn vẫn còn ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý

Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy thết vì ổng bảo bánh quy của tui ngon nhất th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ ...

Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang điểm lồng lộn thì tuần này tui mới phát hiện ...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ

Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn quả quýt" 😝). Cái anh béo nhà mình thật là ...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG

Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. Gặp tường bị chiếu ánh nắng suốt mười mấy t...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?