LẠI LÀ PIZZETTE (PIZZA NHỎ KIỂU Ý)

LẠI LÀ PIZZETTE (PIZZA NHỎ KIỂU Ý)

Lâm drama dù bận thế nào thì cũng thường phải lê thân làm pizzette, vì nó tiện quá đi các bạn à! Hic! Lại ngon nữa, ai ai cũng ăn. Ăn ở nhiều trường hợp, ví như cho con gái mang đi học ăn snack, mang đi bơi để bơi xong đói như sói thì cũng có cái mà nhai. Mình đi làm bận quá thì cũng vớ 1 cái pizzetta cho vào cặp cũng tiện, hoặc tối thứ 6 cả nhà quây quần xem TV mà không có món gì ngon ngon thì cứ mang pizzette ra kèm 1 chai bia là ai cũng happy. 😃 Nếu bạn con qua mà nhà không có gì, thì cứ mang pizzette ra thết là chúng nó vui như hội. Pizzette là món ăn cho mọi nhà, mọi người, mọi trường hợp. Hí hí!
pizzette-focacce-(1).jpg 1.41 MB

Làm sao mà lúc nào cũng có pizzette được? Có chứ! Chỉ cần mọi người cho bánh vào tủ đá. Khi ăn thì mang ra rã đông, hâm xíu trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu là nó ngon như vừa ra lò. Rất rất tiện.
Mình dạo này chơi sang, toàn mua bột làm bánh mì. Ở Ý thì có nhiều loại bột, bột rẻ nhất, tiếng anh là multi purpose thì làm cái gì cũng được, nhưng cái gì thì cũng ra... tàn tàn, tàm tạm. Cái nào chả thế! Mua chuyên dụng thì nó khác hẳn. Mình từng làm marketing campaign cho 1 công ty bột mì của Ý, họ có phòng lab, nghiên cứu các thứ linh tinh beng, cho ra nhiều loại bột (Không thể tin nổi! Chỉ từ 1 hạt lúa mì!), bột nào cho pizza, bột nào cho bánh mì, bột nào cho bánh quy, bột nào cho nở chậm, bột nào cho nở nhanh, ôi thôi, mắc mệt! Giá 1 kg là gấp 4, có khi 5 lần giá bột thường multi purpose. Nhưng 1 khi đã dùng rồi, mọi người sẽ hiểu tại sao họ chặt chém như vậy. Thôi thì vì miếng ăn, cũng nên cố gắng. Hihi!
Gia đình drama tiêu tốn nhiều nhất là tiền chợ. Những người không đam mê ăn uống thì họ rất đơn giản, kiểu cứ cho vào mồm để sống qua ngày là được. Chứ nhà tui đam mê ăn uống, cả 2 vợ chồng đều thế. Mụ vợ lại đam mê cả nấu nướng, nên cứ bày trò, tìm tòi các thứ rất kì lạ, những món mới, nguyên liệu mới, những thức ăn xách tay của người Bắc Phi, Nam Phi, Nam Mỹ, Mỹ, etc. đều được drama ... móc ví mua không nuối tiếc. Tới khi ra thành phẩm thì... Hahhaha! Lại hứa lần sau sẽ cố gắng... không mua. 😅 Đâu phải món ăn nào cũng hợp khẩu vị của mình. Nhưng thử! Phải thử! Để lần sau không mua nữa! Giống như hôm nọ, 2 vợ chồng lười nắm tay nhau đi mua Kebap (bánh mì kẹp thịt của người Thổ Nhĩ Kì) rất là ngon. Đi ngang 1 tiệm Bắc Phi, thấy quá trời bánh ngọt của nước họ luôn. Thế là tui sà vào, mua 1 hộp, bao gồm tất cả các loại bánh họ có trong tiệm. Về nhà 2 vợ chồng mỗi đứa cắn 1 miếng xem xem đồ ngọt vùng ấy nó như thế nào, rồi chấm điểm, cái nào lần sau mua, cái nào bỏ qua. Cứ thế nên 2 vợ chồng cứ gọi là mập đều! Hahaha!!
Đây là công thức và cách làm pizzette cho ai muốn thử tay nghề nè nhe! 
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG N...

Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiếng food food gì đó của Anh nó ghi recipe mó...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒ...

Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người gần 20 năm các mợ ạ! Nhưng tâm hồn vẫn còn ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROIS...

Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồi, hôm nay mình chỉ post hình làm lại, công...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý

Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy thết vì ổng bảo bánh quy của tui ngon nhất th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ ...

Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang điểm lồng lộn thì tuần này tui mới phát hiện ...
PASTA TRỘN RAU CỦ NƯỚNG VÀ FETA CHEESE - MÓN ĂN MÙA HÈ
PASTA TRỘN RAU CỦ NƯỚNG VÀ FETA CHE...

Ôi thôi chán. Viết blog được 1 đoạn dài, rồi lật đật đưa con đi bơi, quên bà nó save. Mất luôn cái post. Viết lại thì tụt hết...

1 chút về chủ blog

Bài mới

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?