BÁNH PIZZA TỪ VỎ BÁNH NGÀN LỚP PUFF PASTRY (CALZONE)

July 18, 2023

Giới thiệu

July 18, 2023 2:44pm

Món pizza này ngon kinh khủng. mình làm bằng vỏ bánh ngàn lớp puff pastry. Quậy nhà mình ăn mà "xỉu lên xỉu xuống", đặt hàng mamma làm bánh này cho sinh nhật. Tuần sau đi chơi nhà bạn nó ở biển vài ngày, đặt hàng mẹ làm để nó mang đi thết bạn. :D

Bánh-ngàn-lớp-Pizza---Pizza-puff-pastry---pasta-sfoglia-pizzaiola-(5).jpg 845 KB

Nguyên liệu

Tầm 1 miếng puff pastry làm sẵn, tầm 300gr làm dc 5 cái bánh như hình
Mozarella dành cho pizza, cắt nhỏ
Sốt cà chua (polpa di pomodoro)
Oregano
Dầu oliu
Muối

Cách làm

Trộn sốt cà chua với oregano, xíu muối, dầu oliu vào
Gấp puff pastry lại làm đôi (do bánh mua siêu thị không nở quá cao như tự làm, nên để bánh nở phồng hơn thì mình luôn gấp đôi puff)

puff-pastry-pizza---công-thức-làm-pizza-tại-nhà---pizza-con-la-pasta-sfoglia-(2).jpg 804 KB

puff-pastry-pizza---công-thức-làm-pizza-tại-nhà---pizza-con-la-pasta-sfoglia-(3).jpg 686 KB

puff-pastry-pizza---công-thức-làm-pizza-tại-nhà---pizza-con-la-pasta-sfoglia-(4).jpg 1.16 MB

Cắt puff pastry thành hình vuông, cạnh tầm 10 - 12cm
Cho sốt cà chua lên bánh
Cho mozzarella lên
Gấp bánh lại hình tam giác hoặc hình chữ nhật tùy thích
Nhớ ấn mép để bánh ko bị mở ra khi nướng
Chuẩn bị lò nướng 200 độ C, để bánh lên vỉ nướng có lót giấy chống dính, nướng tầm 15 - 20 phút hoặc tới khi bánh vàng nâu là được.

puff-pastry-pizza---công-thức-làm-pizza-tại-nhà---pizza-con-la-pasta-sfoglia-(5).jpg 1.05 MB

puff-pastry-pizza---công-thức-làm-pizza-tại-nhà---pizza-con-la-pasta-sfoglia-(6).jpg 1.47 MB

puff-pastry-pizza---công-thức-làm-pizza-tại-nhà---pizza-con-la-pasta-sfoglia-(1).jpg 1.1 MB

Dọn nóng thì pho mai mới kéo sợi hấp dẫn nhé mọi người
Ai dùng lò chiên không dầu như mình thì vẫn 200 độ C, lồng nướng có lót giấy chống dính nhé. Sau 10 phút thì phải lật mặt bánh để bánh vàng đều 2 mặt.