CÀ TÍM NƯỚNG KIỂU Ý - ITALIAN PIZZA EGGPLANT - MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

CÀ TÍM NƯỚNG KIỂU Ý - ITALIAN PIZZA EGGPLANT - MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
KHOAI TÂY ĐÃ TRỞ NÊN HÓT TỪ KHI NÀO???
KHOAI TÂY ĐÃ TRỞ NÊN HÓT TỪ KHI NÀO???
Giới thiệu

Đây là 1 món ăn thuần Ý! Cà tím được người Ý chế biến rất nhiều món ăn. Món này họ làm cà tím xì tai pizza vì có sốt cà chua và mozzarella! Ăn ngon lắm cách bạn. Mọi người bên đây thường ăn như 1 món side dish hoặc main dish cùng bánh mì.
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(18).jpg 1.57 MB
Nguyên liệu
  • Cà tím quả to như hình (cà tím ở Việt Nam thuôn dài không thích hợp cho món này)
  • Sốt cà chua (passata di pomodoro)
  • Mozzarella cắt miếng dày tầm 5mm hoặc cắt nhỏ tùy ý 
  • Origano 
  • Muối
  • Dầu olive extra virgin 
  • Parmesan cheese nạo 

Cách làm
  • Cắt cà tím ra làm đôi. Cắt mặt cà tím như hình và video
  • Rắc xíu muối, origano và dầu ăn
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(8).jpg 998 KB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(9).jpg 1.26 MB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(10).jpg 1.62 MB
  • Nướng cho cà tím chín, tầm 35 phút, 180 độ C 
  • Chuẩn bị sốt cà: trộn sốt cà chua cùng xíu muối, oregano và dầu olive
  • Phết sốt cà lên mặt cà tím, cho mozzarella lên, cho xíu parmesan cheese nạo lên
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(4).jpg 1.2 MB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(5).jpg 1.57 MB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(6).jpg 1.75 MB
  • Nướng cho parmesan chảy và mặt cà tím hơi ngả vàng nâu 
  • Tắt bếp
  • Rắc xíu oregano tươi lên trang trí
  • Dọn nóng cùng bánh mì 
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(13).jpg 1.27 MB
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(5).jpg 2.22 MB

à
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(10).jpg 893 KB
Ghi chú
Tags:
món chay
món Ý
cà tím
mozzarella
cheese
món nướng
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ ...

Số quá hẻo. 2 tuần trước làm 1 cái bánh từ quả cam ngon xuất sắc. Con Quậy ăn lấy ăn để còn mang cho bà nội 1 miếng, bắt ăn đ...
KHOAI TÂY ĐÃ TRỞ NÊN HÓT TỪ KHI NÀO???
KHOAI TÂY ĐÃ TRỞ NÊN HÓT TỪ KHI NÀO???

Nếu bảo món này là món mới thì không mới vì con bạn mình thời 3 năm trước nó đã bảo mình là ở thành phố mình có tiệm bán khoa...
QUICHE - SAVORY ITALIAN-STYLE PIE (TORTA SALATA)
QUICHE - SAVORY ITALIAN-STYLE PIE (...

Quiche, a popular French dish, is well-known by many, and the English commonly use this term instead of "savoury pie." In Ita...
RAMEN NẤM VÀ ĐẬU HŨ
RAMEN NẤM VÀ ĐẬU HŨ

Chèng ơi bà con ơi, đời tui ở Ý ngày nào cũng ít nhất 1 tô hủ tiếu mì. Vậy mà mấy nay rảnh rỗi sanh nông nổi, muốn nấu 1 tô r...
QUICHE - BÁNH MẶN KIỂU Ý (TORTA SALATA)
QUICHE - BÁNH MẶN KIỂU Ý (TORTA SAL...

Nói Quiche thì có lẽ nhiều người biết, vì nó là 1 cái tên tiếng Pháp phổ biến cho món bánh mặn. Người Anh cũng dùng chữ này h...
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý

Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hàng fine dining, mình không cảm nổi cái món ...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

DRAMA ĐẬP HỘP (UNBOX)
DRAMA ĐẬP HỘP (UNBOX)
Sau mấy ngàn năm thì đây là lần đầu tiên drama đập hộp sang chảnh. 😝 Từ trước đến ...
FUDGE CAKE - A RICH AND CREAMY CHOCOLATE CAKE
FUDGE CAKE - A RICH AND CREAMY CHOCOLATE CAKE
An insanely delicious chocolate cake—smooth, soft, and topped with a rich, creamy ...
TORTA FUDGE - UNA TORTA AL CIOCCOLATO RICCA E CREMOSA
TORTA FUDGE - UNA TORTA AL CIOCCOLATO RICCA E CREMOSA
Una torta al cioccolato incredibilmente deliziosa—morbida, vellutata e ricoperta d...
ROTOLI ALLA CANNELLA - PANE DOLCE ALLA CANNELLA
ROTOLI ALLA CANNELLA - PANE DOLCE ALLA CANNELLA
Un semplice pane dolce, ma il risultato va oltre le aspettative. Guardando le sue ...
CINNAMON ROLLS - SWEET CINNAMON BREAD
CINNAMON ROLLS - SWEET CINNAMON BREAD
A simple sweet bread, but the result is beyond expectations. Looking at the layers...
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
Số quá hẻo. 2 tuần trước làm 1 cái bánh từ quả cam ngon xuất sắc. Con Quậy ăn lấy ...
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
Nếu drama nhà tui mà có 1 cơ thể ăn hoài không mập thì tui thề là tui sẽ ăn cơm ch...
FUDGE CAKE - BÁNH SOCOLA BÙI BÉO FUDGE CAKE
FUDGE CAKE - BÁNH SOCOLA BÙI BÉO FUDGE CAKE
1 cái bánh socola ngon dã man. Bánh mịn, mềm mượt, có 1 lớp socola phủ mặt béo ngậ...

Are you sure?