CÀ TÍM NƯỚNG KIỂU Ý - ITALIAN PIZZA EGGPLANT - MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

CÀ TÍM NƯỚNG KIỂU Ý - ITALIAN PIZZA EGGPLANT - MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! 😛
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Giới thiệu

Đây là 1 món ăn thuần Ý! Cà tím được người Ý chế biến rất nhiều món ăn. Món này họ làm cà tím xì tai pizza vì có sốt cà chua và mozzarella! Ăn ngon lắm cách bạn. Mọi người bên đây thường ăn như 1 món side dish hoặc main dish cùng bánh mì.
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(18).jpg 1.57 MB
Nguyên liệu
  • Cà tím quả to như hình (cà tím ở Việt Nam thuôn dài không thích hợp cho món này)
  • Sốt cà chua (passata di pomodoro)
  • Mozzarella cắt miếng dày tầm 5mm hoặc cắt nhỏ tùy ý 
  • Origano 
  • Muối
  • Dầu olive extra virgin 
  • Parmesan cheese nạo 

Cách làm
  • Cắt cà tím ra làm đôi. Cắt mặt cà tím như hình và video
  • Rắc xíu muối, origano và dầu ăn
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(8).jpg 998 KB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(9).jpg 1.26 MB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(10).jpg 1.62 MB
  • Nướng cho cà tím chín, tầm 35 phút, 180 độ C 
  • Chuẩn bị sốt cà: trộn sốt cà chua cùng xíu muối, oregano và dầu olive
  • Phết sốt cà lên mặt cà tím, cho mozzarella lên, cho xíu parmesan cheese nạo lên
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(4).jpg 1.2 MB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(5).jpg 1.57 MB
ca-tim-nuong---italian-eggplants--melanzane-pizzaiola-(6).jpg 1.75 MB
  • Nướng cho parmesan chảy và mặt cà tím hơi ngả vàng nâu 
  • Tắt bếp
  • Rắc xíu oregano tươi lên trang trí
  • Dọn nóng cùng bánh mì 
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(13).jpg 1.27 MB
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(5).jpg 2.22 MB

à
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(10).jpg 893 KB
Ghi chú
Tags:
món chay
món Ý
cà tím
mozzarella
cheese
món nướng
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG N...

Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiếng food food gì đó của Anh nó ghi recipe mó...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒ...

Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người gần 20 năm các mợ ạ! Nhưng tâm hồn vẫn còn ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý

Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy thết vì ổng bảo bánh quy của tui ngon nhất th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ ...

Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang điểm lồng lộn thì tuần này tui mới phát hiện ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT B...

Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mình mê đắm nhất trên đời. Đặc biệt cái nước ...
PASTA TRỘN RAU CỦ NƯỚNG VÀ FETA CHEESE - MÓN ĂN MÙA HÈ
PASTA TRỘN RAU CỦ NƯỚNG VÀ FETA CHE...

Ôi thôi chán. Viết blog được 1 đoạn dài, rồi lật đật đưa con đi bơi, quên bà nó save. Mất luôn cái post. Viết lại thì tụt hết...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?