CƠM CHIÊN TÔM CÀ RI

CƠM CHIÊN TÔM CÀ RI

Giới thiệu

Nhân dịp nhà có 1 bịch tôm đông lạnh nên lôi ra làm món cơm chiên cà ri. Mình ăn món này ở 1 nhà hàng tàu. Chứ thời ở VN, mình chỉ biết 1, 2 loại chơm chiên đơn giản như là cơm chiên Dương châu, cơm chiên cá mặn, cơm chiên hạt sen.
Món này mình thấy ăn rất là ngon, lạ miệng. Thật ra thì món cơm chiên nào cũng ngon, nói toạc ra như vậy cho dễ hiểu! hahah! Nhưng vị cà ri thì sẽ không nhầm lẫn với các loại cơm chiên khác. :D
Chú thích: mình nấu tôm luộc cho con mèo Nương Nương mà nó nhất định cự tuyệt! Mình lôi nó ra tô cơm, chỉ vô tô mà nó ngửi ngửi xong rồi chạy ra sau lưng mình núp! Là sao đây bà kia! Cái mình cầm miếng tôm lên, đưa ra trước mặt nó, nó nể nang cũng ngoe nguẩy đuôi ngửi ngửi, ngước mắt nhìn mình meo meo xong nó bỏ đi chỗ khác kiểu "Thôi, mamma đừng cố gắng chi nữa" hụ hụ!!!
cơm-chiên-tôm-cà-ri-(2).jpg 1.26 MB
Nguyên liệu
  • Cơm nguội (mình dùng cơm trộn quinoa) 
  • Hành tây băm
  • Tỏi băm
  • CÀ rốt cắt hạt lượu
  • Đậu cove cắt hạt lựu
  • Tôm cắt miếng vừa ăn
  • Muối
  • Bột cà ri 
  • Trứng chiên sẵn 
Cách làm
  • Xào hành tỏi cho thơm
  • Cho cà rốt vào xào 5 phút
  • Bóp cơm cho tơi hạt và bỏ vào chảo
  • Cho đậu cô ve vào 
  • Nêm muối, bột cà ri 
  • Chiên trong 15 phút cho cơm săn, thấm gia vị 
  • Cho tôm , trứng vào. 
  • Xào cho đến khi tôm vừa chín tới là tắt bếp
  • Dọn nóng với cà chua, dưa leo tùy thích 


cơm-chiên-tôm-cà-ri-(5).jpg 1.2 MB
Ghi chú
Tags:
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

CƠM CHIÊN HẢI SẢN
CƠM CHIÊN HẢI SẢN

Nếu drama nhà tui mà có 1 cơ thể ăn hoài không mập thì tui thề là tui sẽ ăn cơm chiên hàng ngày đó các mợ. Mọi người mà searc...
CƠM CHIÊN CÁ THU KIỂU THÁI CÙNG CÀ CHUA VÀ LÁ HÚNG QUẾ
CƠM CHIÊN CÁ THU KIỂU THÁI CÙNG CÀ ...

Mình ăn món này từ 15, 16 năm trước khi anh Béo dẫn zợ mới cưới qua Thái Lan chơi. 2 vợ chồng đi ra cái đảo Ko chum hoang sơ ...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

DRAMA ĐẬP HỘP (UNBOX)
Sau mấy ngàn năm thì đây là lần đầu tiên drama đập hộp sang chảnh. 😝 Từ trước đến ...
FUDGE CAKE - A RICH AND CREAMY CHOCOLATE CAKE
An insanely delicious chocolate cake—smooth, soft, and topped with a rich, creamy ...
TORTA FUDGE - UNA TORTA AL CIOCCOLATO RICCA E CREMOSA
Una torta al cioccolato incredibilmente deliziosa—morbida, vellutata e ricoperta d...
ROTOLI ALLA CANNELLA - PANE DOLCE ALLA CANNELLA
Un semplice pane dolce, ma il risultato va oltre le aspettative. Guardando le sue ...
CINNAMON ROLLS - SWEET CINNAMON BREAD
A simple sweet bread, but the result is beyond expectations. Looking at the layers...
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
Số quá hẻo. 2 tuần trước làm 1 cái bánh từ quả cam ngon xuất sắc. Con Quậy ăn lấy ...
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
Nếu drama nhà tui mà có 1 cơ thể ăn hoài không mập thì tui thề là tui sẽ ăn cơm ch...
FUDGE CAKE - BÁNH SOCOLA BÙI BÉO FUDGE CAKE
1 cái bánh socola ngon dã man. Bánh mịn, mềm mượt, có 1 lớp socola phủ mặt béo ngậ...

Are you sure?