DƯA HÀNH TÂY CHUA NGỌT KIỂU Ý ĂN VỚI BÁNH CHƯNG

Món này mình làm kiểu dưa muối kiểu Ý. Kiểu Ý dưa muối có 2 kiểu, hoặc là chỉ ngâm giấm từa tựa dưa muối ở Việt Nam. Hoặc cách thứ 2 là họ ngâm dầu, ngon hơn hẳn nhiều cung bậc nhe! Mọi người chưa ăn có thể nghĩ nó quá béo, ăn ngán, thật ra thì không. Vì khi ăn mọi người có thể rây dầu chỉ lấy dưa. Dầu có nhiệm vụ hòa quyện các vị thực phẩm rất ngon. Đó là lí do nước dùng để sau 1 đêm ngon hơn, vì chất béo có thời gian làm việc để đậm đà hơn. 😆
Làm món này hơi nhiêu khê 1 tý, nhưng nói thật! so với món VN thì nó vẫn nhanh chán! 😛