Lên mạng thấy đa phần các món ăn rất hoành tráng, nhưng những món ăn thường nhật thì hơi khó kiếm. :D Trong khi các món ăn thường nhật (và thường dễ làm, đơn giản, lại tốt cho sức khỏe hơn, vì thường món VN thường ngày thì canh rau là chính mà!). Nên hôm nay mình post 1 món ăn đơn giản, các loại rau củ xào áp chảo.:D Món này ăn với cơm muối mè tiện. HOặc để đó, hôm sau trộn với cous cous hoặc quinoa thì cũng thành 1 món ăn rất lành mạnh, giàu chất xơ. :D
Nguyên liệu
Zucchini cắt miếng vừa ăn
Bí đỏ cắt miếng vừa ăn
Cà tím cắt miếng vừa ăn
Ớt chuông cắt miếng vừa ăn
Hành tây cắt miếng vừa ăn
Dầu ăn
Muối
Cách làm
Cho chảo thật nóng lên bếp, cho bí đỏ vào, xào 5 phút.
Cho các nguyên liệu còn lại vào, trừ hành tây.
Khi các loại rau củ kia đã chín tới, cho hành tây vào, đảo đều.