BUDHA BOWL - CƠM TRỘN ĐẬU HŨ BARBECUE

BUDHA BOWL - CƠM TRỘN ĐẬU HŨ BARBECUE

Anh béo (lại) đòi giảm cân. Tui chả quan tâm đâu, ai ốm ai mập kệ ai thôi. Chỉ có điều cai anh này nấu hạt spelt nhiều  quá, xong nói ngán, ăn không hết (dịch ra là hạt lúa mì, nhưng tui thấy không phải). Nên drama tui phải ra tay. Làm tô buddha bowl này thanh mát, giàu chất xơ và vitamin. Lại đỡ cảm thấy tội lỗi vì vất đồ ăn đi. 
Không biết nơi khác như nào, chứ nước Ý mê ăn ngon mặc đẹp thì càng ngày càng càng đắt đỏ, cái qué gì cũng tăng giá, chỉ có lương là mãi mãi bền vững 🙀 Nhà tui mỗi tội vất đồ ăn cũng nhiều huhu. Riết mà tui không mua rau củ tươi vì không nấu kịp phải vất đi. Nên tui cũng hay mua rau củ đông đá nấu sẵn, tới bữa vất vào microwave. Ngon thì không ngon nhưng được cái cũng ăn rau củ 1 tý. Bây giờ cái gì cũng lên giá, vất đồ ăn là vất tiền, chứ không chỉ đơn giản là phí phạm thức ăn hay không. 
Đậu hũ cứng mình cho vô bịch ni lông. Ướp hành tỏi, bột cà ri, muối. Buộc lại, để qua đêm rồi chiên với xíu dầu. 
Hạt spelt luộc lên trộn với cà chua bi, lá basil, lá mint tươi, dầu ô liu, xíu muối. Hành lá Tropea của Ý cắt lát mỏng, ngâm nước cho đỡ hăng. 
Cho tất cả vào tô
Xong rùi đó! 
Cà chua mùa này ở Ý là tuyệt phẩm. Vẫn nhớ em Hương qua nhà chị chơi, ăn cà chua bi rồi tròn mắt hỏi chị quả gì ngon ngọt vậy. Hahahha

Hạt spelt trộn salad nè. Hạt này nguyên cám, ăn tốt cho sức khỏe mọi người ạ. Mình hay ăn nhiều loại hạt thay cơm
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI

Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt hết. Chứ sao bỏ được. Đồ ăn hư hỏng hay khô...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒ...

Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người gần 20 năm các mợ ạ! Nhưng tâm hồn vẫn còn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT B...

Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mình mê đắm nhất trên đời. Đặc biệt cái nước ...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG

Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. Gặp tường bị chiếu ánh nắng suốt mười mấy t...
PASTA TRỘN RAU CỦ NƯỚNG VÀ FETA CHEESE - MÓN ĂN MÙA HÈ
PASTA TRỘN RAU CỦ NƯỚNG VÀ FETA CHE...

Ôi thôi chán. Viết blog được 1 đoạn dài, rồi lật đật đưa con đi bơi, quên bà nó save. Mất luôn cái post. Viết lại thì tụt hết...
COUS COUS SALAD - MÓN ĂN MÙA HÈ
COUS COUS SALAD - MÓN ĂN MÙA HÈ

Mình làm event, con bạn mình nó đặt vegan cous cous. Nhiều quá ăn không hết nên cuối cùng mình với nó mỗi đứa mang 1 khay to ...

1 chút về chủ blog

Bài mới

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?