Trích lại 1 blog cũ, khi bé béo nhà mình tầm 6 tháng tuổi. --------- Con bé béo giờ tập tành ăn các thứ lặt vặt, mìh thường chia sẻ với nó mọi thứ mình ăn, ty tý thôi. Giờ nó có tật thấy mình ăn gì là sà vào, có cái mẹ cho ăn, có cái không, khong cho thì nó ngúng nguẩy mông ... bò đi chỗ khác kiếm ăn! ;p Mình dùng ngón trõ ngón cái xé miếng pan cake nhỏ nhỏ cho nó ăn, thế là nó bắt chước, tự xử, đứng dựa vào người mình, dùng tay xé miếng bánh cho vào mồm, mẹ ăn 1 đằng, con cũng ăn 1 nẻo, ko thằng nào đếm xỉa với nhau! haha!! Mình cho lên high chair, xé mấy miếng pancake cho nàng ăn vặt. Khi mình ăn cơm thì mình cho vài hạt cơm lên high chair cho nó ăn, tội nghiệp! thấy bố mẹ ăn mà nó phải ngồi ko nên nó rất cranky, cứ quay qua mình nhăn nhó gọi mamma suốt! ;(
Giờ con gái cũng đã lớn, mình đang nghiên cứu nấu các món thực sự là món cho nó chứ ko tả pí lù cháo đặc nữa, ba chồng vừa cho 1 cuốn recipe dành cho trẻ con tứ 9 tháng tới 2 tuổi hình mình họa rất đẹp, như là cooking book của người lớn. Để khi nào rảnh thì làm cho nó dần dần.pancake-dorayaki---bánh-rán---bánh-pancake-(3).jpg1.61 MB
Nguyên liệu
2 trứng gà
120 gr bột mỳ
80 gr đường
1/3 teaspoon baking powder
tẹo baking soda (optional)
45 gr sữa tươi
1 tablespoon mật ong
1 chảo ko dính
Cách làm
TRộn trứng với bột, baking powder, baking soda, dùng máy đánh cho quyện vào. Mọi người lưu ý, phải rây bột baking powder và baking soda cho mịn, 2 thứ này dễ vón cục và đánh cũng không mịn như bột mì.
Cho bột vô chảo, lắc cho tròn, để bánh dần dần chín mặt dưới, khi thấy mặt bánh hơi khô khô, nhẹ nhàng lật bánh và tiếp tục nướng. Đảm bảo bánh có màu nâu đẹp như hình!
Phết mật ong/marmalade hoặc Nutella. Ngon tàn bạo!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
