BÍ ĐỎ NHỒI THỊT
Giới thiệu
Món này nhìn hấp dẫn, mang ra đãi khách để được trầm trồ là chuẩn đó nhe! Ăn cũng ngon nữa. Làm dễ, chỉ ngại cái khoản khoét cái nón của quả bí là hơi oải, sợ đứt tay. hic!
Mình dùng trái bí này vì thịt rất dày, rất chắc, ăn ngon vô cùng, lại thơm nữa. Có vài loại bí thịt nhão, ăn rất chán. Nên khi mua bí, mọi người nhớ tìm loại bí thịt chắc, trái phải thật là nặng tay nhe!
.jpg)
Mình dùng trái bí này vì thịt rất dày, rất chắc, ăn ngon vô cùng, lại thơm nữa. Có vài loại bí thịt nhão, ăn rất chán. Nên khi mua bí, mọi người nhớ tìm loại bí thịt chắc, trái phải thật là nặng tay nhe!
Nguyên liệu
(Mình không ghi chi tiết số lượng, mọi người có thể tùy ý điều chỉnh héng!)
- 1 quả bí đỏ
- Thịt heo (mình dùng thịt vai để không bị quá khô)
- Hành tây băm
- Tỏi băm
- Muối
- Đường
- Tiêu
- Hành lá cắt nhỏ
Cách làm
- Trộn thịt heo băm với hành tỏi băm.
- Nêm muối, đường, tiêu vào thịt. Trộn cho thật thấm. Ai muốn thử xem có vừa miệng chưa thì có thể nấu 1 nhúm nhỏ trong microwave hoặc trong chảo không dính.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Cắt cái chóp của bí đỏ. Dùng muỗng nạo hết phần ruột và hạt bí vất đi.
- Nhồi thịt vào bí.
- Mang đi nướng cho đến khi thịt chín, bí thơm lừng.
- Mang ra, cho hành lá lên mặt, dọn nóng cùng cơm.
- Chúc mọi người ngon miệng.
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
CÁ HẤP HÀNH GỪNG VÀ NẤM MÈO
Từ khi có con Zô i Nương Nương thì mình cũng giảm thịt đáng kể, cộng hưởng việc phải đi làm ở văn phòng nên việc ăn uống cũng...
CƠM GÀ TAM KÌ - CƠM GÀ HẢI NAM
Drama nhà tui biết tới cơm gà Tam Kỳ sau khi qua Ý. Khi đó mới nhập cư, chưa có việc làm nên tui quay cuồng nấu nướng này nọ ...
TRỨNG SỐT CÀ
Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu din...
MÓN KHMER - THỊT BĂM XÀO CÀ TÍM
Mình rất là thích món ăn của người Campuchia. Mình thấy rất là giống món của miền Nam. Nhưng có hơi lai 1 tý với món người Th...
TRỨNG CUỘN NORI
Món này mình rất là thích, vì trứng mềm mượt có độ dai dai của lá rong biển bên trong. Làm lại nhanh nữa! Hồi trước mình xem ...
POKE BOWL: THỊT BĂM, CAROT, ZUCCHIN...
Vài năm gần đây có trào lưu Poke bowl. Hình như món này nguồn gốc từ Hawaii. Các sách nấu ăn thì chế ra thêm Buddha bowl, hoặ...
Phổ biến
KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý: HỌC ĐẠI HỌC TẠI Ý
Hôm qua ở trường 6 tiếng, nói chung đi học lúc nào cũng vui! 😂 Chỉ có học thi với ...
GREEK-STYLE CHICKEN SKEWERS
I like this dish for two reasons: 1) it’s high in protein and low in oil, and 2) i...
SPIEDINI DI POLLO ALLA GRECA
Mi piace questo piatto per due motivi: 1) è ricco di proteine e povero di olio, e ...
MUSHROOM RISOTTO/ITALIAN RICE - A DELICIOUS ITALIAN DISH
In life, one should never say never. I remember back when I worked as a servant at...
RISOTTO AI FUNGHI / RISO ITALIANO - UNA DELIZIA DALL'ITALIA
Nella vita, non si dovrebbe mai dire mai. Ricordo quando lavoravo come servitore a...
STEAMED FISH WITH SCALLIONS, GINGER, AND WOOD EAR MUSHROOMS
Today, I made steamed fish with soy sauce, onions, ginger, chili, and wood ear mus...
PESCE AL VAPORE CON ZENZERO, CIPOLLOTTI E FUNGHI ORECCHIE DI GIUDA
Oggi ho preparato del pesce al vapore con salsa di soia, cipolle, zenzero, peperon...
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hà...
CÁ HẤP HÀNH GỪNG VÀ NẤM MÈO
Từ khi có con Zô i Nương Nương thì mình cũng giảm thịt đáng kể, cộng hưởng việc ph...
PIZZA CUPCAKE
1 tuần trôi qua, chưa bao giờ mừng vì cuối tuần như lần này. Mệt quá chừng à! Nhiề...