CÀ CHUA NHỒI THỊT SỐT CÀ

CÀ CHUA NHỒI THỊT SỐT CÀ

Giới thiệu

Món này làm dễ, không quá mất thời gian, nhưng so với món pasta của Ý thì mình thấy pasta vẫn là nhanh nhất! :p Món Châu Á làm mệt gần chết. Mấy mợ, mấy mẹ cũng chịu khó phết, hic!
Cà-chua-nhồi-thịt-sốt-cà---stuffed-tomato-recipe---vietnamese-recipe---pomodori-ripieni-con-carne-(7).jpg 1.38 MB
Nguyên liệu
  • Cà chua đỏ tươi 
  • Thịt heo băm (ai ăn kiêng thì dùng thịt heo nạc nhe) 
  • Hành tây băm 
  • Tỏi băm 
  • Muối
  • Tiêu 
  • Ngò 
  • Nước mắm
  • 1 xíu bột năng hoặc bột bắp (mình dùng 1 tablespoon bột cho tầm 300gr thịt băm) 
Cách làm
  • Ướp thịt với 1/2 hành băm và tỏi băm, cùng muối, tiêu, đường, nước mắm và bột năng. Đậy lại, để tầm 1 tiếng trong tủ lạnh. 
  • Cắt cà chua ra làm đôi, dùng muỗng nạo ruột như video clip 
  • Nhồi thịt vào cà chua 
  • Bắc chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu ăn, chiên cà chua nhồi thịt sơ, sao cho thịt hơi ngả vàng, không cần chín. 
  • Để cà chua ra 1 cái đĩa.
  • Xào hành tây, tỏi băm, cho cà chua băm nhỏ vào, cho xíu nước, nêm muối đường. 
  • Cho cà chua nhồi thịt vào, đậy lại, om chừng 15 phút là thịt chín. 
  • Mang ra, dọn nóng cùng cơm trắng. 
  • Ai ăn kiêng low carb thì bỏ qua cơm trắng, ăn với rau luộc. :) Chúc mọi người giảm cân hiệu quả. :D
Cà-chua-nhồi-thịt-sốt-cà---stuffed-tomato-recipe---vietnamese-recipe---pomodori-ripieni-con-carne-(4).jpg 833 KB

Cà-chua-nhồi-thịt-sốt-cà---stuffed-tomato-recipe---vietnamese-recipe---pomodori-ripieni-con-carne-(2).jpg 1.77 MB
Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI

Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt hết. Chứ sao bỏ được. Đồ ăn hư hỏng hay khô...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT B...

Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mình mê đắm nhất trên đời. Đặc biệt cái nước ...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG

Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. Gặp tường bị chiếu ánh nắng suốt mười mấy t...
BUDHA BOWL - CƠM TRỘN ĐẬU HŨ BARBECUE
BUDHA BOWL - CƠM TRỘN ĐẬU HŨ BARBECUE

Anh béo (lại) đòi giảm cân. Tui chả quan tâm đâu, ai ốm ai mập kệ ai thôi. Chỉ có điều cai anh này nấu hạt spelt nhiều quá, x...
GÀ HẦM KHOAI TÂY VÀ NẤM - MÓN NGON HÀNG NGÀY
GÀ HẦM KHOAI TÂY VÀ NẤM - MÓN NGON ...

Hôm nay là lễ phục sinh của châu Âu, ai ai cũng nghỉ, nhà nhà đều nghỉ. Đức thì hình như chỉ nghỉ tầm 1 tuần (ý là nhân viên ...
CÀ RI CÁ KIỂU MALAYSIA
CÀ RI CÁ KIỂU MALAYSIA

Drama nhà tui bây giờ "giàu" rùi nhe mọi người. Siêu thị Ý không hiểu nhận ra rằng có người ăn đậu bắp, nên bán đậu bắp bi nh...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?