GÀ XÀO NẤM VÀ RAU CỦ

GÀ XÀO NẤM VÀ RAU CỦ

Giới thiệu

Món này có thể được coi là 1 món dành cho người giảm cân, đặc biệt, nếu mọi người dùng ức gà, không da, tay vì dùng các phần thịt khác. :D
sauteed-chicken-breast-Vietnamese-food--(6).jpg 689 KB
Nguyên liệu
  • 700 gr thịt gà lọc xương bỏ da, cắt miếng vừa miệng ăn 
  • Ớt chuông cắt miếng vừa miệng ăn 
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa miệng ăn 
  • Nấm mèo ngâm nước, cắt sạch phần chân nấm, cắt nhỏ vừa miệng ăn 
  • Hành tây lột vỏ, cắt múi cau
  • Tỏi đập dập 
  • Gừng cắt lát 
  • 2 - 3 muỗng canh (tablespoon) bột mì
  • Nước tương
  • Dầu hào
  • Muối
  • Đường 
Cách làm
  • Ướp gà với xíu muối, đường, tiêu, đậy lại, cho vào tủ lạnh 30 phút
  • Mang thịt ra trộn với bột năng cho đều
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào cho nóng, cho thịt vào, nấu cho thịt săn chắc và hơi ngả vàng, không cần chín. Cho tỏi và gừng cho thơm, cho cà rốt, ớt chuông vào, đảo đều. Cho xíu nước vào, để lửa lớn trong 5 phút để rau củ nhanh chín và giữ màu đẹp. (mình dùng chảo gang, giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt, thường xào rau rất ngon và xanh). Nêm muối. 
  • Cho nấm mèo vào đảo đều 2 phút
  • Cho hành tây vào
  • Tắt bếp
  • Cho thức ăn ra đĩa, rắc ngò lên cho đẹp
  • Dọn nóng với cơm (ai low carb thì khỏi ăn với cơm) :p 
sauteed-chicken-breast-Vietnamese-food--(2).jpg 836 KB

sauteed-chicken-breast-Vietnamese-food--(7).jpg 996 KB

Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

XÔI GÀ
XÔI GÀ

Tự nhiên hôm nọ coi báo lá cải, thấy cựu diễn viên nào đó, vợ cũ chú Phước Sang bán xôi nghe hấp dẫn nên Lâm drama lại bày ra...
GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG TỎI GỪNG
GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG TỎI GỪNG

Viết cái blog xong, bấm nhầm phát, mất bà nó hết! Cáu quá!!! không thèm hứng nữa! grr! [Xôi-gà,-gà-xào-tương,-vietnamese-food...
ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM BƠ TỎI
ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM BƠ TỎI

Nghe tên thôi thì khỏi giới thiệu thêm heng! Ngon thần sầu trời đất luôn nhe! Hôm nay tự nhiên tui nhớ đến 1 người bạn, và ng...
NHỮNG MÓN ĂN MÙA XUÂN CỦA LÂM DRAMA
NHỮNG MÓN ĂN MÙA XUÂN CỦA LÂM DRAMA

Nhân dịp sinh nhật 1 năm của cái blog ế, thì mình giới thiệu 4 món ăn trong mùa xuân để mọi người có thể thử làm. Hiện tại tr...
CƠM CHIÊN CÁ THU KIỂU THÁI CÙNG CÀ CHUA VÀ LÁ HÚNG QUẾ
CƠM CHIÊN CÁ THU KIỂU THÁI CÙNG CÀ ...

Mình ăn món này từ 15, 16 năm trước khi anh Béo dẫn zợ mới cưới qua Thái Lan chơi. 2 vợ chồng đi ra cái đảo Ko chum hoang sơ ...
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠN GIẢN
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠ...

Bây giờ muốn tìm cảm hứng cho món ăn thường ngày khó lắm nha! Vì đại đa số các món ăn mà được tung lên mạng thì cầu kì, hoành...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

XÔI GÀ
Tự nhiên hôm nọ coi báo lá cải, thấy cựu diễn viên nào đó, vợ cũ chú Phước Sang bá...
ĐỒ CHUA
Miền nam ăn nhiều món với đồ chua, ăn ngon, và không làm các món ăn quá ngán vì ti...
GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG TỎI GỪNG
Viết cái blog xong, bấm nhầm phát, mất bà nó hết! Cáu quá!!! không thèm hứng nữa! ...
CRUMBLED BANANA MUFFIN
I had three bananas at home that no one was eating. So, I had to step in and make ...
BÁNH MUFFIN CHUỐI
Nhà có 3 quả chuối chả ai ăn. Đành phải ra tay làm món bánh muffin chuối để tẩu tá...
LÂM DRAMA ĐI LÀM
Mình nhớ trong phim Hàn Quốc thấy trong cty chia vai vế kinh dị lắm, mỗi lần boss ...
TUYỂN TẬP ZÔ I NƯƠNG NƯƠNG 28/3/2024
Bà Zô i bả đeo bám tui không rời nửa bước các mợ ạ. Cứ tui mà có mặt ở nhà là bà c...

Are you sure?