Món này có thể được coi là 1 món dành cho người giảm cân, đặc biệt, nếu mọi người dùng ức gà, không da, tay vì dùng các phần thịt khác. :D sauteed-chicken-breast-Vietnamese-food--(6).jpg689 KB
Nguyên liệu
700 gr thịt gà lọc xương bỏ da, cắt miếng vừa miệng ăn
Ướp gà với xíu muối, đường, tiêu, đậy lại, cho vào tủ lạnh 30 phút
Mang thịt ra trộn với bột năng cho đều
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào cho nóng, cho thịt vào, nấu cho thịt săn chắc và hơi ngả vàng, không cần chín. Cho tỏi và gừng cho thơm, cho cà rốt, ớt chuông vào, đảo đều. Cho xíu nước vào, để lửa lớn trong 5 phút để rau củ nhanh chín và giữ màu đẹp. (mình dùng chảo gang, giữ nhiệt và chịu nhiệt tốt, thường xào rau rất ngon và xanh). Nêm muối.
Thit ga xao nam va rau cu - Viernamese food (6).jpg1.11 MBThit ga xao nam va rau cu - Viernamese food (7).jpg1.15 MBThit ga xao nam va rau cu - Viernamese food (8).jpg878 KB
Cho nấm mèo vào đảo đều 2 phút
Cho hành tây vào
Tắt bếp
Thit ga xao nam va rau cu - Viernamese food (3).jpg1.33 MBThit ga xao nam va rau cu - Viernamese food (4).jpg1.19 MBThit ga xao nam va rau cu - Viernamese food (9).jpg930 KB
Cho thức ăn ra đĩa, rắc ngò lên cho đẹp
Dọn nóng với cơm (ai low carb thì khỏi ăn với cơm) :p
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
