MÌ VỊT TIỀM CHAY
Giới thiệu
Món này ăn thật sự thanh đạm và tốt cho sức khỏe, mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh 1 tý. :D
---vegetarian-ramen.jpg)
Nguyên liệu
- Rau cải xanh cắt miếng nhỏ, xào cũng tỏi và dầu ăn, nêm muối cho vừa miệng.
- Nấm kim chi chiên trên chảo cùng xíu dầu ăn trong 1 nốt nhạc, nấm rất mau chín. Nêm muối.
- Đậu hũ trắng ướp xíu muối, nước tương, bột ngũ vị hương, tỏi băm, đậy lại trong 1 tiếng, mang đi chiên, sẽ có "vịt tiềm"
- Mì trụng nước nóng
- Hành lá cắt nhỏ
- Nước dùng nấu từ rau củ (mình dùng cà rốt, củ fennel, hành tây)
- Ớt sa tế, công thức ớt sa tế tự làm tại nhà ở đây nhe.
Cách làm
- Cho mì, đậu hũ, rau củ xào vào tô.
- Chan nước lèo.
- Cho hành lá và ớt sa tế lên mặt
- Dọn nóng.
---vegetarian-ramen.jpg)
---vegetarian-ramen.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
MÓN NGON MỖI NGÀY: ĐẬU HŨ CHIÊN TRỨNG
Mỗi lần lên mạng thấy có chị em nào đó bưng nguyên cái mâm cơm 5, 7 món cho 1 bữa ăn mà tui thấy mệt ngang à mọi người. Đã vậ...
RAMEN NẤM VÀ ĐẬU HŨ
Chèng ơi bà con ơi, đời tui ở Ý ngày nào cũng ít nhất 1 tô hủ tiếu mì. Vậy mà mấy nay rảnh rỗi sanh nông nổi, muốn nấu 1 tô r...
QUICHE - BÁNH MẶN KIỂU Ý (TORTA SAL...
Nói Quiche thì có lẽ nhiều người biết, vì nó là 1 cái tên tiếng Pháp phổ biến cho món bánh mặn. Người Anh cũng dùng chữ này h...
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hàng fine dining, mình không cảm nổi cái món ...
TRỨNG SỐT CÀ
Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu din...
GIÒ HEO KHO HÀNH GỪNG
Mình nấu món này chắc tháng trước mà bây giờ mới nhanh tay post cái recipe. Mình nghĩ mấy người hot blogger chắc chắn coi việ...
Phổ biến
DRAMA ĐẬP HỘP (UNBOX)
Sau mấy ngàn năm thì đây là lần đầu tiên drama đập hộp sang chảnh. 😝 Từ trước đến ...
FUDGE CAKE - A RICH AND CREAMY CHOCOLATE CAKE
An insanely delicious chocolate cake—smooth, soft, and topped with a rich, creamy ...
TORTA FUDGE - UNA TORTA AL CIOCCOLATO RICCA E CREMOSA
Una torta al cioccolato incredibilmente deliziosa—morbida, vellutata e ricoperta d...
ROTOLI ALLA CANNELLA - PANE DOLCE ALLA CANNELLA
Un semplice pane dolce, ma il risultato va oltre le aspettative. Guardando le sue ...
CINNAMON ROLLS - SWEET CINNAMON BREAD
A simple sweet bread, but the result is beyond expectations. Looking at the layers...
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
Số quá hẻo. 2 tuần trước làm 1 cái bánh từ quả cam ngon xuất sắc. Con Quậy ăn lấy ...
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
Nếu drama nhà tui mà có 1 cơ thể ăn hoài không mập thì tui thề là tui sẽ ăn cơm ch...
FUDGE CAKE - BÁNH SOCOLA BÙI BÉO FUDGE CAKE
1 cái bánh socola ngon dã man. Bánh mịn, mềm mượt, có 1 lớp socola phủ mặt béo ngậ...