MÌ VỊT TIỀM CHAY
Giới thiệu
Món này ăn thật sự thanh đạm và tốt cho sức khỏe, mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh 1 tý. :D
---vegetarian-ramen.jpg)
Nguyên liệu
- Rau cải xanh cắt miếng nhỏ, xào cũng tỏi và dầu ăn, nêm muối cho vừa miệng.
- Nấm kim chi chiên trên chảo cùng xíu dầu ăn trong 1 nốt nhạc, nấm rất mau chín. Nêm muối.
- Đậu hũ trắng ướp xíu muối, nước tương, bột ngũ vị hương, tỏi băm, đậy lại trong 1 tiếng, mang đi chiên, sẽ có "vịt tiềm"
- Mì trụng nước nóng
- Hành lá cắt nhỏ
- Nước dùng nấu từ rau củ (mình dùng cà rốt, củ fennel, hành tây)
- Ớt sa tế, công thức ớt sa tế tự làm tại nhà ở đây nhe.
Cách làm
- Cho mì, đậu hũ, rau củ xào vào tô.
- Chan nước lèo.
- Cho hành lá và ớt sa tế lên mặt
- Dọn nóng.
---vegetarian-ramen.jpg)
---vegetarian-ramen.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
TRỨNG SỐT CÀ
Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu din...
GIÒ HEO KHO HÀNH GỪNG
Mình nấu món này chắc tháng trước mà bây giờ mới nhanh tay post cái recipe. Mình nghĩ mấy người hot blogger chắc chắn coi việ...
KHOAI TÂY ÁP CHẢO
Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nhưng rất khoái dọn dẹp, lau chùi và ủi đồ. H...
MÌ TRỘN DẦU MÈ
Món này đơn giản và cũng tốt cho sức khỏe, vì có nhiều broccoli. Mỳ gói này là mì rất healthy từ siêu thị Aldi của Đức, nó kh...
BÚN CÁ
Trời! như 1 giấc mơ, mình nhớ trong lúc rảnh 10 phút, mình có viết nháp 1 cái công thức nấu ăn, gửi email cho bản thân hẳn ho...
BÚN MẮM DÃ CHIẾN
Cái tô bún mắm "nghèo nàn" này có thể bị coi là dã chiến hay thô sơ so với mặt bằng chung bún mắm hay miền Nam Cần Thơ, Sóc T...
Phổ biến
BÁNH FOCACCIA BẰNG MÁY LÀM PIZZA
Bánh Focaccia (đọc là phô các cha) này mình làm "pro" hơn bằng máy làm pizza. Máy ...
PORK RIBS IN TOMATO SAUCE
This dish is extremely rice-consuming and easy to make. Whether Western or Asian, ...
FRIED CHICKEN THIGHS WITH GARLIC BUTTER FISH SAUCE
[Fried Chicken Thighs with Garlic Butter Fish Sauce recipe]
PRAWN GARDEN SALAD
This dish is not only delicious but also easy to make, good for the skin, and help...
PAN-SEARED CARROTS
This is an easy and nutritious dish. If served Western-style, it’s a side dish; if...
FRIED EGG IN TOMATO SAUCE
[tomato-dressed egg recipe]
CHICKEN STICKY RICE
[chicken sticky rice recipe]
BEEF STEWED IN RED WINE
[Stewed beef with red wine recipe]
THỊT BÒ HẦM RƯỢU VANG ĐỎ
Mình mua 4 cuốn sách của Gordon Ramsay cả 5 năm nay. Tất cả đều là sách giấy, và t...