MÌ XÀO CHAY

MÌ XÀO CHAY

Giới thiệu

Từ khi gái nhỏ ăn chay thì mẹ mẹ cũng siêng nấu món chay hơn. Món này mình dùng mì gói wholewheat nguyên cám không chiên của siêu thị Aldi, đây là loại mì gói mình thấy "healthy" nhất mà mình từng được ăn. 
Mì gói thường thì nó được chiên lên nữa, nên lượng calo rất là cao, và dĩ nhiên nó được làm từ bột mì trắng. Riêng cái loại này thì hoàn toàn không có 2 điểm trên. So ra thì nó không ngon bằng, nhưng mình thấy nó không dở như các loại pasta nguyên cám khác. 
Làm món này mình cũng dọn được tủ lạnh. Sắp đi chơi nên phải ăn cho bằng hết các thứ để tủ sạch sẽ, không phải vất thức ăn đi phí phạm. 
Nguyên liệu
  • 1 gói mì gói, luộc vừa chín tới
  • 2 củ cà rốt nhỏ cắt sợi 
  • 1 nhúm đậu cô ve cắt khúc nhỏ vừa ăn
  • 1 nhúm ớt chuông đã được cắt sợi 
  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 1 nhúm giá (giá này mình tự trồng nhé, hí hí!!!)  
  • Muối 
Cách làm
  • Bắc chảo lên bếp cho thật nóng, cho dầu ăn vào. 
  • Cho hành tây vào, xào cho thơm 
  • Cho đậu cô ve vào, xào 3 phút. 
  • Cho cà rốt, ớt chuông vào, xào 3 phút 
  • Cho mì vào, trộn 2 phút 
  • Cho giá vào, trộn 1 phút, nêm muối
  • Tắt bếp
  • Dọn nóng
    mì-xào-chay-2.jpg 1.42 MB
Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý

Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hàng fine dining, mình không cảm nổi cái món ...
TRỨNG SỐT CÀ
TRỨNG SỐT CÀ

Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu din...
KHOAI TÂY ÁP CHẢO
KHOAI TÂY ÁP CHẢO

Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nhưng rất khoái dọn dẹp, lau chùi và ủi đồ. H...
MÌ TRỘN DẦU MÈ
MÌ TRỘN DẦU MÈ

Món này đơn giản và cũng tốt cho sức khỏe, vì có nhiều broccoli. Mỳ gói này là mì rất healthy từ siêu thị Aldi của Đức, nó kh...
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠN GIẢN
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠ...

Bây giờ muốn tìm cảm hứng cho món ăn thường ngày khó lắm nha! Vì đại đa số các món ăn mà được tung lên mạng thì cầu kì, hoành...
MÌ VỊT TIỀM CHAY
MÌ VỊT TIỀM CHAY

Món này ăn thật sự thanh đạm và tốt cho sức khỏe, mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh 1 tý. :D [Mì-vịt-tiềm-chay-(7)---vegeta...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý: HỌC ĐẠI HỌC TẠI Ý
Hôm qua ở trường 6 tiếng, nói chung đi học lúc nào cũng vui! 😂 Chỉ có học thi với ...
GREEK-STYLE CHICKEN SKEWERS
I like this dish for two reasons: 1) it’s high in protein and low in oil, and 2) i...
SPIEDINI DI POLLO ALLA GRECA
Mi piace questo piatto per due motivi: 1) è ricco di proteine e povero di olio, e ...
MUSHROOM RISOTTO/ITALIAN RICE - A DELICIOUS ITALIAN DISH
In life, one should never say never. I remember back when I worked as a servant at...
RISOTTO AI FUNGHI / RISO ITALIANO - UNA DELIZIA DALL'ITALIA
Nella vita, non si dovrebbe mai dire mai. Ricordo quando lavoravo come servitore a...
STEAMED FISH WITH SCALLIONS, GINGER, AND WOOD EAR MUSHROOMS
Today, I made steamed fish with soy sauce, onions, ginger, chili, and wood ear mus...
PESCE AL VAPORE CON ZENZERO, CIPOLLOTTI E FUNGHI ORECCHIE DI GIUDA
Oggi ho preparato del pesce al vapore con salsa di soia, cipolle, zenzero, peperon...
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hà...
CÁ HẤP HÀNH GỪNG VÀ NẤM MÈO
Từ khi có con Zô i Nương Nương thì mình cũng giảm thịt đáng kể, cộng hưởng việc ph...
PIZZA CUPCAKE
1 tuần trôi qua, chưa bao giờ mừng vì cuối tuần như lần này. Mệt quá chừng à! Nhiề...

Are you sure?