MÌ XÀO CHAY

MÌ XÀO CHAY

Giới thiệu

Từ khi gái nhỏ ăn chay thì mẹ mẹ cũng siêng nấu món chay hơn. Món này mình dùng mì gói wholewheat nguyên cám không chiên của siêu thị Aldi, đây là loại mì gói mình thấy "healthy" nhất mà mình từng được ăn. 
Mì gói thường thì nó được chiên lên nữa, nên lượng calo rất là cao, và dĩ nhiên nó được làm từ bột mì trắng. Riêng cái loại này thì hoàn toàn không có 2 điểm trên. So ra thì nó không ngon bằng, nhưng mình thấy nó không dở như các loại pasta nguyên cám khác. 
Làm món này mình cũng dọn được tủ lạnh. Sắp đi chơi nên phải ăn cho bằng hết các thứ để tủ sạch sẽ, không phải vất thức ăn đi phí phạm. 
Nguyên liệu
  • 1 gói mì gói, luộc vừa chín tới
  • 2 củ cà rốt nhỏ cắt sợi 
  • 1 nhúm đậu cô ve cắt khúc nhỏ vừa ăn
  • 1 nhúm ớt chuông đã được cắt sợi 
  • 1 củ hành tây cắt lát mỏng
  • 1 nhúm giá (giá này mình tự trồng nhé, hí hí!!!)  
  • Muối 
Cách làm
  • Bắc chảo lên bếp cho thật nóng, cho dầu ăn vào. 
  • Cho hành tây vào, xào cho thơm 
  • Cho đậu cô ve vào, xào 3 phút. 
  • Cho cà rốt, ớt chuông vào, xào 3 phút 
  • Cho mì vào, trộn 2 phút 
  • Cho giá vào, trộn 1 phút, nêm muối
  • Tắt bếp
  • Dọn nóng
    mì-xào-chay-2.jpg 1.42 MB
Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

MÓN NGON MỖI NGÀY: ĐẬU HŨ CHIÊN TRỨNG
MÓN NGON MỖI NGÀY: ĐẬU HŨ CHIÊN TRỨNG

Mỗi lần lên mạng thấy có chị em nào đó bưng nguyên cái mâm cơm 5, 7 món cho 1 bữa ăn mà tui thấy mệt ngang à mọi người. Đã vậ...
RAMEN NẤM VÀ ĐẬU HŨ
RAMEN NẤM VÀ ĐẬU HŨ

Chèng ơi bà con ơi, đời tui ở Ý ngày nào cũng ít nhất 1 tô hủ tiếu mì. Vậy mà mấy nay rảnh rỗi sanh nông nổi, muốn nấu 1 tô r...
QUICHE - BÁNH MẶN KIỂU Ý (TORTA SALATA)
QUICHE - BÁNH MẶN KIỂU Ý (TORTA SAL...

Nói Quiche thì có lẽ nhiều người biết, vì nó là 1 cái tên tiếng Pháp phổ biến cho món bánh mặn. Người Anh cũng dùng chữ này h...
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý

Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hàng fine dining, mình không cảm nổi cái món ...
TRỨNG SỐT CÀ
TRỨNG SỐT CÀ

Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu din...
KHOAI TÂY ÁP CHẢO
KHOAI TÂY ÁP CHẢO

Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nhưng rất khoái dọn dẹp, lau chùi và ủi đồ. H...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

DRAMA ĐẬP HỘP (UNBOX)
Sau mấy ngàn năm thì đây là lần đầu tiên drama đập hộp sang chảnh. 😝 Từ trước đến ...
FUDGE CAKE - A RICH AND CREAMY CHOCOLATE CAKE
An insanely delicious chocolate cake—smooth, soft, and topped with a rich, creamy ...
TORTA FUDGE - UNA TORTA AL CIOCCOLATO RICCA E CREMOSA
Una torta al cioccolato incredibilmente deliziosa—morbida, vellutata e ricoperta d...
ROTOLI ALLA CANNELLA - PANE DOLCE ALLA CANNELLA
Un semplice pane dolce, ma il risultato va oltre le aspettative. Guardando le sue ...
CINNAMON ROLLS - SWEET CINNAMON BREAD
A simple sweet bread, but the result is beyond expectations. Looking at the layers...
GÀ NƯỚNG CHANH CAM CÙNG OREGANO VÀ PAPRIKA
Số quá hẻo. 2 tuần trước làm 1 cái bánh từ quả cam ngon xuất sắc. Con Quậy ăn lấy ...
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
Nếu drama nhà tui mà có 1 cơ thể ăn hoài không mập thì tui thề là tui sẽ ăn cơm ch...
FUDGE CAKE - BÁNH SOCOLA BÙI BÉO FUDGE CAKE
1 cái bánh socola ngon dã man. Bánh mịn, mềm mượt, có 1 lớp socola phủ mặt béo ngậ...

Are you sure?