Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu dinh dưỡng. Trứng là 1 trong những thứ rất giàu dinh dưỡng mọi người ạ. Cà chua là của ba chồng tui trồng, rất là ngon, nấu lên ăn rào rào à.
Nguyên liệu
Tầm 6 cái trứng gà
500 gr cà chua tươi
Hành hương
Nước tương
Muối
Đường
Tiêu
Cách làm
Đập trứng vào tô, đánh với nước tương, muối, đường, tiêu.
Cắt cà chua thành miếng nhỏ, không cần băm.
Chiên trứng với xíu dầu. Trứng không cần đẹp, mọi người có khuấy trên chảo cho nó mau chín và có độ dày như hình.
Cho trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn
Bắc chảo lên xào cà chua với xíu dầu, nêm muối, đường. Khi cà chua bắt đầu sền sệt, ra nước sốt, thì cho trứng vào. Om, đảo trong 10 phút.
Tắt bếp. Rắc hành hương lên mặt. Dọn nóng với cơm trắng.