GÀ HẦM KHOAI TÂY VÀ NẤM - MÓN NGON HÀNG NGÀY

Hôm nay là lễ phục sinh của châu Âu, ai ai cũng nghỉ, nhà nhà đều nghỉ. Đức thì hình như chỉ nghỉ tầm 1 tuần (ý là nhân viên thường tự xin nghỉ). Còn Ý và Pháp thì ơi làng nước ơi, nghỉ mút chỉ. Vài người ở trường đại học quất phát 2 tuần. Trường đại học thì đóng cửa 1 tuần. Chính ra cũng do ngày quốc khánh của Ý cũng trong tuần phục sinh nên họ gộp lại nghỉ cho máu. Mình thì mình không thích bị nghỉ như vầy vì đi đâu cũng chật như nêm, giá cả đắt đỏ.
Hôm nay tui lại làm cái bánh Colomba (bánh phục sinh truyền thống của Ý thêm 1 lần nữa. Nó là 1 loại bánh mì ngọt, từa tựa bánh Pandoro giáng sinh. Cách làm phiền phức, mất rất nhiều thời gian. Nhưng thành phẩm thật sự trên cả tuyệt vời. Riêng người đam mê nấu ăn như tui thì thấy rất tự hào, hí hí!!
Để khi nào chụp hình xong xuôi thì tui post công thức để mọi người thử cho mùa phục sinh ... năm sau nhe. hé hé.
Hôm nay tui giới thiệu món thịt gà hầm khoai tây và nấm mà tui rất thích, làm đơn giản, ăn ngon miệng, thích hợp cho bữa cơm hàng ngày. Như mọi khi tui hay nấu nhiều rồi chia phần cho vào tủ lạnh, do là trong tuần tui cực kì hạn chế nấu nướng. Nấu là phải vui, phải hứng thú, chứ mệt bời bời mà còn kêu tui nấu thì thôi, khỏi. Anh béo ảnh cũng ngại nấu trong tuần, mà ảnh thường nấu nhiều dầu mỡ quá đáng nên mình cũng không muốn ăn đồ ảnh nấu. (Hồi xưa còn giận, bây giờ chai lì và còn không thèm mời mình luôn. hahahha)
Các công thức bánh cho mùa phục sinh của Drama ở đây nhe.