GÀ KHO SỐT TƯƠNG

GÀ KHO SỐT TƯƠNG

Giới thiệu

Món gà này ngon kinh dị lắm! từa tựa món gà teriyaki. Nhưng tui không có sake và mirin. Thôi có nhiêu xài nhiêu đi nha người ơi!! 😆
Mình vô tình chộp được cái clip của cha nội nào mà chả đăng mỗi khoảnh khắc chả cắt miếng thịt! Chài ơi, không biết do lúc đó tui đang đói hay sao mà nước miếng tuôn trào như sông như suối. Hôm sau tui nhất quyết phải làm món thịt gà "đoán đại" này. Chứ lão bỏ recipe ở khúc nào mình không coi phần chữ. 😅
Mình làm xong cái là mình quất hết nguyên tô cơm nguội không kềm chế nổi. 2 bố con nhà kia vừa ăn rột rột vừa bảo ngon lắm. Chuẩn rồi! Thử chê xem! Mai ăn nước mắm! xí! 😆
Ga-kho-tau---caramelized-chicken---mon-ngon-moi-ngay---cong-thuc-nau-an---pollo-in-salsa-di-soia-(6).jpg 968 KB
Nguyên liệu
  • Đùi gà lọc bỏ xương 
  • Nước tương
  • Hành tây băm 
  • Tỏi băm
  • Gừng băm
  • Đường
  • Muối
  • Dầu mè
Cách làm
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào 1 thố bự. Dùng tay đảo thịt, mát xa thịt cho thấm gia vị. 
  • Đậy lại, để nghỉ 2 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh. 
  • Mang chảo lên bếp, bật lửa to. Cho thịt lên chảo. Chiên mặt có da trước. 
  • Khi da vàng rồi thì lật mặt thịt. Nấu thêm 2 phút. Cho hết phần nước ướp thịt và xíu nước vào. Nấu cho đến khi thịt vừa chín tới, tầm 15 phút. Nước sốt cũng đã sánh đặc. 
  • Mang thịt ra cắt lát. 
  • Cho lên tô cơm trắng -- Rồi! mời các bạn mỗi người 2 tô, hôm sau tăng lên 2 kí! hahahahah! 😝
Ga-kho-tau---caramelized-chicken---mon-ngon-moi-ngay---cong-thuc-nau-an---pollo-in-salsa-di-soia-(5).jpg 1.38 MB
Ga-kho-tau---caramelized-chicken---mon-ngon-moi-ngay---cong-thuc-nau-an---pollo-in-salsa-di-soia-(4).jpg 1.13 MB

Ga-kho-tau---caramelized-chicken---mon-ngon-moi-ngay---cong-thuc-nau-an---pollo-in-salsa-di-soia-(2).jpg 966 KB
Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI

Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt hết. Chứ sao bỏ được. Đồ ăn hư hỏng hay khô...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT B...

Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mình mê đắm nhất trên đời. Đặc biệt cái nước ...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG

Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. Gặp tường bị chiếu ánh nắng suốt mười mấy t...
BUDHA BOWL - CƠM TRỘN ĐẬU HŨ BARBECUE
BUDHA BOWL - CƠM TRỘN ĐẬU HŨ BARBECUE

Anh béo (lại) đòi giảm cân. Tui chả quan tâm đâu, ai ốm ai mập kệ ai thôi. Chỉ có điều cai anh này nấu hạt spelt nhiều quá, x...
GÀ HẦM KHOAI TÂY VÀ NẤM - MÓN NGON HÀNG NGÀY
GÀ HẦM KHOAI TÂY VÀ NẤM - MÓN NGON ...

Hôm nay là lễ phục sinh của châu Âu, ai ai cũng nghỉ, nhà nhà đều nghỉ. Đức thì hình như chỉ nghỉ tầm 1 tuần (ý là nhân viên ...
CÁ KHO CAY CÙNG NẤM MÈO VÀ NẤM MỐI
CÁ KHO CAY CÙNG NẤM MÈO VÀ NẤM MỐI

Món này ngon kinh dị, nhân dịp mình mua được mấy con cá thịt trắng đông lạnh nhìn có vẻ giống cá lóc, nên làm món này ăn cho ...

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?