KHOAI TÂY ÁP CHẢO
Giới thiệu
Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nhưng rất khoái dọn dẹp, lau chùi và ủi đồ. Hình như trên thế giới có 2 kiểu người như vậy. Mình thì thuộc dạng đam mê nấu nướng nhưng đừng bắt mình dọn dẹp cái gì. Tiếc nổi chưa đủ tiền mướn bầy cung nữ hầu hạ đấm lưng, nên cứ là phải mò đi hút bụi lau chùi hụ hụ!!!
Món ăn này cực kì đơn giản! Nguyên liệu để nó cực kì thơm là lá rosemary, sage và tỏi.
Muốn khoai tây chín mềm, bên ngoài hơi giòn thì khi nấu phải đậy nắp. Khi khoai chín rồi thì bật lửa to hơn và chiên cho nó giòn bên ngoài. 😃
Món ăn này cực kì đơn giản! Nguyên liệu để nó cực kì thơm là lá rosemary, sage và tỏi.
Muốn khoai tây chín mềm, bên ngoài hơi giòn thì khi nấu phải đậy nắp. Khi khoai chín rồi thì bật lửa to hơn và chiên cho nó giòn bên ngoài. 😃
Nguyên liệu
- Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- 1 nhúm rosemary
- Vài lá sage
- Vài tép tỏi đập dập
Cách làm
- Cho xíu dầu lên chảo, cho khoai tây vài, đậy nắp, áp chảo lửa vừa, thi thoảng lắc chảo để khoai chín vàng đều các mặt.
- Xăm tăm thấy khoai đã mềm thì mở nắp ra, cho lửa lớn, chiên tới khi khoai vàng nâu và hơi cháy cạnh.
- Cho rosemary, sage, tỏi vào. Đảo đều trong 5 phút.
- Nêm muối, dọn nóng.
Đây là món ăn con gái nhỏ nhà mình rất mê đắm.
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
SALAD TÔM
Món này vừa ngon, vừa dễ làm, tốt da, đẹp dáng. Chuẩn không cần bàn cãi nhe! 😝 [Prawn-salad---clean-eating---keto-(1).jpg]
BÁNH QUY MỨT MẬN
Mình muốn làm cái bánh này lâu lắm rồi, chắc tầm 13, 14 năm trước, khi còn làm ở tiệm bánh, vì đây là 1 cái bánh quy truyền t...
BÁNH MUFFIN CHUỐI
Nhà có 3 quả chuối chả ai ăn. Đành phải ra tay làm món bánh muffin chuối để tẩu tán chúng nó đi. Ở Ý thường nhập chuối từ Nam...
MÌ TRỘN DẦU MÈ
Món này đơn giản và cũng tốt cho sức khỏe, vì có nhiều broccoli. Mỳ gói này là mì rất healthy từ siêu thị Aldi của Đức, nó kh...
MÓN NGON THƯỜNG NGÀY - 3 MÓN RAU ĐƠ...
Bây giờ muốn tìm cảm hứng cho món ăn thường ngày khó lắm nha! Vì đại đa số các món ăn mà được tung lên mạng thì cầu kì, hoành...
MÌ VỊT TIỀM CHAY
Món này ăn thật sự thanh đạm và tốt cho sức khỏe, mình đang cố gắng ăn uống lành mạnh 1 tý. :D [Mì-vịt-tiềm-chay-(7)---vegeta...
Phổ biến
KHOAI TÂY ÁP CHẢO
Món này học từ mẹ chồng. Mẹ chồng mình thuộc kiểu người không đam mê nấu nướng, nh...
PAN FRIED POTATOES
I got this recipe from my mother in law. The way she makes it so simple, but the r...
VEGETARIAN COUS COUS
This dish is extremely fresh, packed of vitamin and fiber! I think it is best for ...
SALAD TÔM
Món này vừa ngon, vừa dễ làm, tốt da, đẹp dáng. Chuẩn không cần bàn cãi nhe! 😝 [Pr...
BÁNH QUY MỨT MẬN
Mình muốn làm cái bánh này lâu lắm rồi, chắc tầm 13, 14 năm trước, khi còn làm ở t...
PROTEIN PANCAKE
Mình làm mấy chiếc bánh pancake này bằng bột protein shake (thường được thấy ở các...