SƯỜN XỐT CÀ
Giới thiệu
Mon này ăn cực kỳ tốn cơm, làm thì dễ. Tây tàu gì thì cũng nhai rột rột. Mỗi lần nâu cho cả nhà chồng 10 người thì mình chơi cho 2 chảo to như này là đẹp lòng mọi bề.
.jpg)
Nguyên liệu
- Sườn cắt miếng vừa ăn, ở Ý họ không cắt nhỏ như ở vn. Toàn để nguyên cái như này.
- Hành băm
- Tỏi băm
- Cà chua tươi cắt nhỏ
- Muối
- Tiêu
- Đường
Cách làm
- Cho sườn vào chảo, xào cho ra mỡ.
- Cho hành tỏi vào, xào cho thơm trong 5 phút
- Cho cà chua vào. Xào 5 phút
- Cho muối, tiêu, đường vào.
- Cho xíu nước vào.
- Đậy nắp, om cho tới khi thịt mềm. Thi thoảng đảo thịt cho thấm gia vị.
- Bắc ra, rắc xíu hành lá cho đẹp.
- Dọn nóng với cơm.
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
TRỨNG SỐT CÀ
Nhẽ ra làm việc mà buồn ngủ mắt mở không lên nên viết blog! Món này mình thấy nấu rất là nhanh, gọn, dễ làm, ngon, và dàu din...
MÓN KHMER - THỊT BĂM XÀO CÀ TÍM
Mình rất là thích món ăn của người Campuchia. Mình thấy rất là giống món của miền Nam. Nhưng có hơi lai 1 tý với món người Th...
TRỨNG CUỘN NORI
Món này mình rất là thích, vì trứng mềm mượt có độ dai dai của lá rong biển bên trong. Làm lại nhanh nữa! Hồi trước mình xem ...
POKE BOWL: THỊT BĂM, CAROT, ZUCCHIN...
Vài năm gần đây có trào lưu Poke bowl. Hình như món này nguồn gốc từ Hawaii. Các sách nấu ăn thì chế ra thêm Buddha bowl, hoặ...
GIÒ HEO KHO HÀNH GỪNG
Mình nấu món này chắc tháng trước mà bây giờ mới nhanh tay post cái recipe. Mình nghĩ mấy người hot blogger chắc chắn coi việ...
THỊT KHO KIỂU TÀU
Mình lấy công thức thịt kho tàu này từ 1 tạp chí nấu ăn của Anh, và chef là người Tàu. (mình thích nấu món ăn từ người bản xứ...
Phổ biến
BÁNH FOCACCIA BẰNG MÁY LÀM PIZZA
Bánh Focaccia (đọc là phô các cha) này mình làm "pro" hơn bằng máy làm pizza. Máy ...
PORK RIBS IN TOMATO SAUCE
This dish is extremely rice-consuming and easy to make. Whether Western or Asian, ...
FRIED CHICKEN THIGHS WITH GARLIC BUTTER FISH SAUCE
[Fried Chicken Thighs with Garlic Butter Fish Sauce recipe]
PRAWN GARDEN SALAD
This dish is not only delicious but also easy to make, good for the skin, and help...
PAN-SEARED CARROTS
This is an easy and nutritious dish. If served Western-style, it’s a side dish; if...
TOMATO-DRESSED EGG
[tomato-dressed egg recipe]
CHICKEN STICKY RICE
[chicken sticky rice recipe]
BEEF STEWED IN RED WINE
[Stewed beef with red wine recipe]
THỊT BÒ HẦM RƯỢU VANG ĐỎ
Mình mua 4 cuốn sách của Gordon Ramsay cả 5 năm nay. Tất cả đều là sách giấy, và t...