SUSHI SANDWICH - CƠM CUỘN SANDWICH (ONIGIRAZU)

SUSHI SANDWICH - CƠM CUỘN SANDWICH (ONIGIRAZU)

Giới thiệu

Món cơm này từa tựa sushi nhưng nó có hình như 1 cái bánh mì sandwich, cho con mang đi học tiện phết, nhưng thường cho con đi học thì mình không cho cá vào vì có mùi tanh và cũng không đảm bảo cho lắm, vì ở trường lâu và nếu mùa nóng thì sợ cá dễ hư. 
Món cơm này chỉ là 1 "bắt chước" chứ không phải món Onigirazu của Nhật, vì mình không dùng gạo Nhật. Chị bạn người Nhật của mình chỉ làm món này và các Bento đẹp lắm. Hic! Bà ấy bảo bả không "Nhật" cho lắm mà còn vậy đó. Quậy đi học về thường kể bạn lai Nhật hôm nay mang cái gì cho món snack. :D 
Quậy hay qua nhà bạn này ăn trưa, và nó nói ông bà ngoại của bản làm cái món muối gì đó ăn với cơm ngon lắm, nó còn bảo đó là món cơm ngon nhất trong cuộc đời nó! Trời ơi là trời! Mẹ nó sanh ra từ xứ gạo mà nó nói thế thì làm tui tan nát cõi lòng các mợ ạ! hụ hụ! Mình có hỏi bí kíp của chị M, chỉ bảo bố mẹ chị trồng cái lá như lá tía tô, và phơi khô, nghiền với muối này nọ... Mình đã cố trồng từ hạt lá tía tô, nhưng 16 năm trời, chưa bao giờ nó nảy mầm. huhuhu!!! Đành bảo Quậy thôi con qua nhà ban D ăn ké đi! hahahah! 
Nguyên liệu
  • Lá rong biển nori 
  • Cơm trắng, tốt nhất nên dùng gạo Nhật, hạt tròn, ngắn và có độ dẻo chuẩn. Mình dùng gạo Basmati của Ấn nên nó rất rời hạt và không có độ dẻo 
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi 
  • Rau xà lách 
  • Cà chua cắt lát
  • Cá hồi xông khói 
  • Cơm nóng vừa nấu xong 
  • Giấy kính (cling film) 
*Mọi người có thể tùy ý thay đổi phần nhân tùy thích :) 
Cách làm
  • Nêm cơm với xíu muối (mình cho con ăn nhạt nên nhảy qua bước này)
  • Cho 1 miếng giấy kính (cling film) lên mặt bàn
  • Cho miếng Nori lên 
  • Cho cơm lên, dùng muỗng (muỗng silicon sẽ ít bị dính, dễ làm) ép cơm trải đều lên miếng nori
  • Cho phần nhân lên 
  • Gói miếng Nori lại như video. Làm tầm cái thứ 2 là quen tay, cơm sẽ đẹp :D 
  • Gói miếng giấy kính lại, giấy kính giúp gói đẹp, và tạo dáng cho cơm. Sau khi gói lại thì ém cơm thành hình vuông vức hơn
  • Sau đó gỡ miếng giấy kính ra, cắt cơm ra làm đôi, cho vào bento (lunch box) hoặc giữ miếng cling film cho mang đi học như sandwich cũng được (đây là xì tai Lâm Thy Thy nha các bạn, chứ chị người Nhật thì có quýnh bả bả cũng không cho con bả mang hộp cơm bùi nhùi đâu! hahahah!) 
Sushi sandwich - com cuon sandwich - sushi panino (2).jpg 754 KB
Sushi sandwich - com cuon sandwich - sushi panino (3).jpg 1.04 MB
Sushi sandwich - com cuon sandwich - sushi panino (4).jpg 1.14 MB

Sushi sandwich - com cuon sandwich - sushi panino (5).jpg 754 KB


Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

NHỮNG MÓN ĂN MÙA XUÂN CỦA LÂM DRAMA
NHỮNG MÓN ĂN MÙA XUÂN CỦA LÂM DRAMA

Nhân dịp sinh nhật 1 năm của cái blog ế, thì mình giới thiệu 4 món ăn trong mùa xuân để mọi người có thể thử làm. Hiện tại tr...
CƠM CHIÊN CÁ THU KIỂU THÁI CÙNG CÀ CHUA VÀ LÁ HÚNG QUẾ
CƠM CHIÊN CÁ THU KIỂU THÁI CÙNG CÀ ...

Mình ăn món này từ 15, 16 năm trước khi anh Béo dẫn zợ mới cưới qua Thái Lan chơi. 2 vợ chồng đi ra cái đảo Ko chum hoang sơ ...
CƠM CHIÊN HÀNH TỎI, LẠP XƯỞNG
CƠM CHIÊN HÀNH TỎI, LẠP XƯỞNG

Mình luôn đam mê cơm chiên, nhưng do mỗi lần chiên là ăn theo thố chứ ko nhỏ nhẻ thực như miu, nên thôi, kiêng luôn, khỏi ăn....
CƠM CHIÊN RAU CỦ VÀ TRỨNG
CƠM CHIÊN RAU CỦ VÀ TRỨNG

Nấu món này cho con gái, nó mê cơm chiên Dương Châu (Cantonese fried rice). Nhưng mình thì cứ thôi, cho các loại rau củ vào ă...
TÔM KHO TÀU
TÔM KHO TÀU

Món này ngon kinh khủng! hic! Nấu xong ngồi ăn hết nguyên tô cơm huhuhuhu!!!

1 chút về chủ blog

Phổ biến

XÔI GÀ
Tự nhiên hôm nọ coi báo lá cải, thấy cựu diễn viên nào đó, vợ cũ chú Phước Sang bá...
ĐỒ CHUA
Miền nam ăn nhiều món với đồ chua, ăn ngon, và không làm các món ăn quá ngán vì ti...
GÀ SỐT NƯỚC TƯƠNG TỎI GỪNG
Viết cái blog xong, bấm nhầm phát, mất bà nó hết! Cáu quá!!! không thèm hứng nữa! ...
CRUMBLED BANANA MUFFIN
I had three bananas at home that no one was eating. So, I had to step in and make ...
BÁNH MUFFIN CHUỐI
Nhà có 3 quả chuối chả ai ăn. Đành phải ra tay làm món bánh muffin chuối để tẩu tá...
LÂM DRAMA ĐI LÀM
Mình nhớ trong phim Hàn Quốc thấy trong cty chia vai vế kinh dị lắm, mỗi lần boss ...
TUYỂN TẬP ZÔ I NƯƠNG NƯƠNG 28/3/2024
Bà Zô i bả đeo bám tui không rời nửa bước các mợ ạ. Cứ tui mà có mặt ở nhà là bà c...

Are you sure?