BÁNH BÔNG LAN BƠ CÙNG HẠT ÓC CHÓ
Giới thiệu
Bánh này siêu dễ, ăn lại ngon nữa. :D
Mọi người có thể thay hạt óc chó bằng các loại hạt khác, ví như hạt hạnh nhân :D
.jpg)
Mọi người có thể thay hạt óc chó bằng các loại hạt khác, ví như hạt hạnh nhân :D
Nguyên liệu
Nguyên liệu phần cốt bánh:
- 300 gr bơ nhiệt độ phòng
- 250 gr đường
- 265 gr bột mì, rây mịn
- 10 gr bột baking powder, rây mịn
- 6 trứng
- 150 hạt óc cho xay nhỏ
- 150 gr yogurt không đường
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Nguyên liệu cho phần đường đổ lên mặt bánh:
- 150 gr đường xay icing sugar
- 60 gr syrup (mình dùng syrup mùi hạnh nhân)
- 15 gr nước
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Cách làm
- Cho tất cả nguyên liệu phần cốt bánh vào thố. Đánh mịn trong 1 phút.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Cho vào khuôn, ai dùng khuôn inox thì phải chống dính bằng bơ và bột mì. ai dùng silicon như mình thì không cần bước này.
- Nướng 180 độ C trong 50 - 60 phút, xăm tăm, thấy tăm khô ráo là đạt.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Để bánh nguội hoàn toàn mới tách khuôn. Đặc biệt khuôn silicon, nếu tách khuôn khi bánh còn nóng hoặc ấm thì bánh dễ bị dính khuôn, không đẹp nữa.
- TRộn các nguyên liệu phần đường đổ mặt bánh vào với nhau. khuấy trong 3 phút.
- Đổ phần đường lên mặt bánh.
- Bánh này dùng để uống trà, ăn snack là chuẩn :D
- Chúc mọi người thành công
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn quả quýt" 😝). Cái anh béo nhà mình thật là ...
FUDGE CAKE - BÁNH SOCOLA BÙI BÉO FU...
1 cái bánh socola ngon dã man. Bánh mịn, mềm mượt, có 1 lớp socola phủ mặt béo ngậy, ăn in ít, và lâu lâu mới ăn thôi 😜 Mỗi l...
CINNAMON ROLLS - BÁNH MÌ NGỌT VỊ QUẾ
Một chiếc bánh ngọt đơn giản nhưng kết quả ngoài sự mong đợi. Nhìn chiếc bánh tách lớp, dẻo dai, ngọt nhẹ, thơm mùi quế và có...
BÁNH BABKA NHÂN SOCOLA
Một cái bánh mì ngọt brioche nhân socola ngon tuyệt vời. Bánh mềm mịn mượt và đặc biệt thơm lừng mùi hoa bưởi, socola, vani, ...
Bánh táo ngàn lớp - Apple puff pastry
Mình nhớ thời ở VN, (17 năm trước), mình không đam mê gì món ngọt, món mình thích là bánh chuối bột báng nước cốt dừa và chè ...
NHỮNG MÓN ĂN MÙA XUÂN CỦA LÂM DRAMA
Nhân dịp sinh nhật 1 năm của cái blog ế, thì mình giới thiệu 4 món ăn trong mùa xuân để mọi người có thể thử làm. Hiện tại tr...
Phổ biến
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...