BEET CAKE
Giới thiệu
Nhà còn mấy củ dền luộc sẵn phải ăn cho hết nên tui lôi ra làm bánh để tránh lãng phí. 😆
Nguyên liệu
Nguyên liệu cốt bánh:
- 350gr củ dền đã gọt vỏ và hấp chín
- 300 gr bột mì
- 200 gr bơ tan chảy
- 250gr đường
- 10 gr bột nổi baking powder
- 6 trứng gà
- Bột quế hoặc mùi vani tùy ý
Nguyên liệu phần kem trên mặt bánh:
- 3 lòng trắng trứng gà
- 250gr đường xay (icing sugar)
Cách làm
- Xay củ dền cho nát
- Trộn với tất cả các nguyên liệu còn lại vào. Đánh cho quyện.
- Cho vào khuôn có lót giấy chống dính.
- Nướng 180 độ C trong tầm 40 phút. Xăm tăm vào bánh thấy tăm khô ráo là bánh đã chín.
- Mang ra để nguội. 👻
Chuẩn bị phần kem:
- Thố, đồ đánh trứng phải thật sạch
- Cho lòng trắng vào, đánh cho bông lên trong 10 phút
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Cho đường xay vào, tiếp tục đánh thêm 10 phút, sẽ da 1 dạng kem siêu mịn, siêu cứng (firm).
- Trét phần kem lên bánh, mình trang trí thêm vài cánh hoa sen cạn (ăn được)
- Xong rùi đó. 🤩
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
NHỮNG MÓN ĂN MÙA XUÂN CỦA LÂM DRAMA
Nhân dịp sinh nhật 1 năm của cái blog ế, thì mình giới thiệu 4 món ăn trong mùa xuân để mọi người có thể thử làm. Hiện tại tr...
1 CHÚT VỀ BÁNH CROSTATA
Mọi người có thể tìm thấy bánh này ở bất cứ nhà hàng nào của Ý, nó là 1 món bánh thịnh hành, nhìn thì chán, nhưng với khẩu vị...
1 CHIẾC BÁNH ĐẦY TÁO
Mình thích ăn táo lắm. Mình nhớ thời mình còn nhỏ làm gì có quả táo Tây này. Chỉ có táo xanh của Vn trái bé bé ăn nhàn nhạt t...
BÁNH TÁO NGÀN LỚP
Đây là 1 món bánh pastry cực kì thịnh hành tại Ý, mọi người có thể tìm thấy tại rất nhiều bar vào ban sáng. Người Ý thường ăn...
BÁNH SINH NHẬT - BÁNH KEM HẠT DẺ CƯ...
Hồi mình còn nhỏ, cũng như nhiều anh chị em bạn dì cùng thời, làm gì có cái sinh nhật nào hả các bạn. Tui còn không biết sinh...
BÁNH TÁO SÔ CÔ LA SIÊU DỄ
Một chiếc bánh táo mềm mịn cùng hạt sô cô la rải rác trong đó. Sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây và sô cô la hứa hẹn sẽ làm h...
Phổ biến
LỜI NÓI KHÔNG MẤT TIỀN MUA - ĐẮC NHÂN TÂM
Mình nghe về tựa đề Đắc Nhân Tâm từ năm 2000 gì đó lận, nhưng chưa bao giờ biết nó...
KỂ CHUYỆN NƯỚC Ý - CĂN BẾP VÀ PHÒNG TẮM CƠ BẢN CỦA Ý
Nhân dịp đến một căn nhà mới trên vùng núi Nam Ý, khu Pollino, gần Calabria (cái g...
BÁNH FOCACCIA BẰNG MÁY LÀM PIZZA
Bánh Focaccia (đọc là phô các cha) này mình làm "pro" hơn bằng máy làm pizza. Máy ...
PORK RIBS IN TOMATO SAUCE
This dish is extremely rice-consuming and easy to make. Whether Western or Asian, ...
FRIED CHICKEN THIGHS WITH GARLIC BUTTER FISH SAUCE
Fried Chicken Thighs with a hometown touch is PHENOMENAL! [Yummy!!]
PRAWN GARDEN SALAD
This dish is not only delicious but also easy to make, good for the skin, and help...
PAN-SEARED CARROTS
This is an easy and nutritious dish. If served Western-style, it’s a side dish; if...
FRIED EGG IN TOMATO SAUCE
[QUICK AND EASY HOMECOOKED MEAL, packed of protein and nutrition from eggs and rip...
CHICKEN STICKY RICE
Fried chicken in soya sauce with sticky rice. atasty and easy to prepare! [a vietn...
