DÂU DẦM KEM TƯƠI KIỂU Ý

Món này là món chuẩn Ý :p Mùa xuân nào mùa dâu nhà nhà người người đều ăn. Thịnh hành tới nỗi bữa ăn trưa mùa xuân thường đi kèm món này như là 1 món tráng miệng.
Người Ý thì rất đam mê ăn ngon, thức ăn chất lượng hạt 1, hạng 1 rưỡi cũng không thèm :p Nên thường, khi có dịp đặc biệt, mời bạn bè, bà con đến nhà ăn, thì họ không mua dâu tại siêu thị mà lặn lội tìm mua dâu organic từ nông dân. Những trái dâu này be bé thôi, nhưng công nhận, nó thơm hơn hẳn. Trước kia mình bĩu môi nghĩ tại sao phải tốn quá nhiều tiền, nhưng sau khi ăn xong thì mình hiểu. 1 phần vì những trái dâu này không trồng trong lồng kính mà nó được trồng ngoài trời những nơi có ánh nắng tự nhiên hoàn hảo, nắng sáng sớm và không quá gắt. Khi mua thì là trái chín cây. Trong khi những trái dâu siêu thị thông thường trồng nhà kính, và họ phải hái khi nó chưa chín hẳn, chứ dâu rất mau hỏng!
Món này không cần ai có hoa tay thì vẫn ra thành quả đẹp xuất sắc.
Phần trang trí socola là do mình làm thêm để tăng vẻ lôi cuốn, chứ không phải ai ai cũng làm! NHƯNG, phần trang trí socola là 1 món dâu tươi socola thịnh hành trong những tiệm bakery hoặc trong mùa valentine. Trái dâu là loại hoa quả tượng trưng cho tình yêu ở Ý, có lẽ do nó có màu đỏ tươi đẹp mắt, hình dáng cũng giống quả tim. :) Mùa Valentine mọi người đi siêu thị sẽ thấy họ bán rất nhiều trái dâu tươi trong những gói qùa xinh xắn. :)

Phần trang trí: