STRAWBERRIES WITH ITALIAN-STYLE WHIPPED CREAM
Giới thiệu
Nguyên liệu
- Fresh strawberries
- Whipped cream (Whipped until soft peaks form) - (To achieve soft peaks when whipping cream, the cream should be very cold! (for those who are beginners like me back in the day :p)
- A little sugar
- A little lemon juice
For decoration:
- Dark chocolate
- White chocolate
Cách làm
- Slice the strawberries into medium-sized pieces.
- Add the sugar.
- Add the lemon juice.
- Gently mix together.
- Cover and refrigerate for 1 hour.
- Whip the cream until soft peaks form.
- Melt the chocolate in the microwave. Be careful, it is recommended to use 600W power for 30 seconds, stir, repeat the process several times until the chocolate melts. It is important to stir multiple times to avoid burning the chocolate. If you prefer to melt the chocolate using a double boiler, be careful not to let any water or water drops enter the chocolate!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Dip the fresh strawberries in dark chocolate and place them on a baking tray lined with parchment paper.
- Pour the white chocolate into a pastry bag fitted with a flower decorating tip and create small white dots on the dark chocolate. Wait for the chocolate to solidify to complete the process.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Place the fresh strawberries macerated with sugar on the filling.
- Spread the whipped cream on the surface of the cake.
- Place the chocolate-covered strawberries on top.
- Done!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
ITALIAN BAKED EGGPLANTS - MELANZANE...
This dish is easy! And absolutely delicious! The soft juicy eggplant goes perfectly with tomato sauce, mozzarella and a littl...
CARAMELIZED UP-SIDE-DOWN BANANA CAKE
An amazing cake! The caramel takes it up the notch. The caramel exalts the banana flavour and ma[Cách-làm-bánh-chuối-caramel-...
PUFF-PASTRY CAKE WITH CHOCOLATE AND...
Making this cake is very simple (if you have ready puff in hand!), just sieve the icing sugar, add some chocolate drops (thos...
APPLE CAKE FULL OF APPLE
An apple full of apple, 700gr of apple with only less than 100gr of flour. Apple fans cannot complain anymore! The amazing th...
Phổ biến
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...