RISO FRITTO CON VERDURE E UOVA
Giới thiệu
Nguyên liệu
- 3 tazze di riso, raffreddato (come cucinare il riso bianco: https://www.thythycooking.com/cook/come-cucinare-un-perfetto-riso-bianco-in-stile-vietnamita-cinese-o-giapponese)
- 3 uova
- 1 cipolla piccola, finemente tritata (questo piccolino non ama le cipolle, ma quando sono finemente tritate e cucinate, non sapranno nemmeno di mangiarle 🤣)
- 1 zucchina, tagliata a dadini
- 1 carota, tagliata a dadini
- 3 cucchiai di piselli verdi
Ingredienti per il condimento:
- Scalogno finemente tritato
Cách làm
- Sbattere le uova e poi aggiungerle al riso bianco, mescolare bene per amalgamare.
- Scaldare una padella sul fornello, soffriggere la cipolla tritata per 2 minuti. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e saltare in padella per 3 minuti fino a cottura. Aggiungere il riso e mescolare bene per rivestirlo uniformemente.
- Condire con sale, zucchero e pepe nero. Servire caldo e cospargere qualche scalogno finemente tritato sulla superficie per aggiungere bellezza.
.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
LÀM BÁNH TẠI NHÀ: LÀM VỎ BÁNH MẶN B...
TẠi siêu thị có bán nhiều loại vỏ bánh từ puff, đến brise, đến vỏ bánh quy ngọt (shortbread), ... Nếu ai chưa từng thử làm br...
RAGU- SỐT THỊT BOLOGNESE DÀNH CHO P...
Món này là 1 trong những món nổi tiếng nhất sau Pizza của Ý, mình nghĩ vậy. và trong tiếng anh, người ta gọi nó là Bolognese ...
LÀM BÁNH TẠI NHÀ: BÁNH BÔNG LAN BƠ ...
1 chiếc bánh dễ nhất trên đời. LÀm rất dễ, nhanh. Tỷ lệ thành công là 99%. 1% còn lại dành cho ai đãng trí làm bánh bị khét. ...
BÁNH FOCACCIA - BÁNH MÌ DẸP KIỂU Ý
Bánh Focaccia của Ý xuất thân từ vùng genova ở miền phía bắc nước ý. Mình ở vùng cũng là một phần của phía bắc. Tuy nhiên, cá...
ITALIAN BAKED EGGPLANTS - MELANZANE...
This dish is easy! And absolutely delicious! The soft juicy eggplant goes perfectly with tomato sauce, mozzarella and a littl...
Phổ biến
GREEK-STYLE CHICKEN SKEWERS
I like this dish for two reasons: 1) it’s high in protein and low in oil, and 2) i...
SPIEDINI DI POLLO ALLA GRECA
Mi piace questo piatto per due motivi: 1) è ricco di proteine e povero di olio, e ...
MUSHROOM RISOTTO/ITALIAN RICE - A DELICIOUS ITALIAN DISH
In life, one should never say never. I remember back when I worked as a servant at...
RISOTTO AI FUNGHI / RISO ITALIANO - UNA DELIZIA DALL'ITALIA
Nella vita, non si dovrebbe mai dire mai. Ricordo quando lavoravo come servitore a...
STEAMED FISH WITH SCALLIONS, GINGER, AND WOOD EAR MUSHROOMS
Today, I made steamed fish with soy sauce, onions, ginger, chili, and wood ear mus...
PESCE AL VAPORE CON ZENZERO, CIPOLLOTTI E FUNGHI ORECCHIE DI GIUDA
Oggi ho preparato del pesce al vapore con salsa di soia, cipolle, zenzero, peperon...
RISOTTO NẤM/CƠM Ý - MÓN NGON NƯỚC Ý
Ở đời không nên nói không bao giờ. Mình nhớ thời mình làm nô tì ở Sheraton, nhà hà...
CÁ HẤP HÀNH GỪNG VÀ NẤM MÈO
Từ khi có con Zô i Nương Nương thì mình cũng giảm thịt đáng kể, cộng hưởng việc ph...
PIZZA CUPCAKE
1 tuần trôi qua, chưa bao giờ mừng vì cuối tuần như lần này. Mệt quá chừng à! Nhiề...
ỨC GÀ XIÊN HI LẠP
Cuộc sống của mọi người đã thay đổi thế nào sau Covid? Cuộc đời drama nhà tui đã c...