CARCIOFI GRIGLIATI E PATATE DOLCI
Giới thiệu
Nguyên liệu
- Carciofi grigliati
- Patate dolci bianche (Non mi piace il tipo a buccia rossa; la loro polpa non è soda e a volte troppo umida!)
- Olio d'oliva
- Sale
- Aglio
Cách làm
- *Con carciofi freschi, taglia il gambo, sbuccia alcuni petali esterni, bollili per circa 20 minuti. Lasciali raffreddare, sbuccia il resto dei petali fino ad arrivare al "cuore", la parte morbida ed edibile.
- Sbuccia e taglia le patate dolci in pezzi morsi.
- Metti una padella sul fornello, versa dell'olio e metti le patate dolci, copri con un coperchio, cuocile a fuoco basso, mescolando occasionalmente fino a quando diventano morbide.
- Aggiungi i carciofi, l'aglio schiacciato, condisci con un po' di sale. Cuoci a fuoco alto per circa 5 minuti.
- Spegni il fuoco e servi caldo.
Ghi chú
Phổ biến
BÚN NAM VANG VÀ BÁNH MÌ PESTO
Miền Nam nhà mình có cái món hủ tiếu Nam Vang thật là vi diệu, thịt thà, rau củ và...
SPRING SALAD WITH EDIBLE FLOWERS
Edible flowers in food are not a new thing to me. I remember years ago when I was ...
SALAD 5 SAO CÙNG HOA MALVA!!!
Chụp tấm hình thố salad khoe bạn đồng nghiệp (làm chung trong project nhà kính), b...
Chơi puzzle và hang man cùng Quậy Quậy 7 tuổi
Mọi người có biết chỉ cần chơi với con thôi là đã giúp bé giai đoạn 7 tuổi hình th...
MILK BUNS WITH BASIL SPREAD
Baking bread is my favorite activity in cooking. It is hard to explain why. I gues...
GREEK PASTA
So, my best friend, who "stalked" me on my WhatsApp status, sent me a text: "Someo...
HỦ TIẾU MỲ TRỘN BÚN KONJAC VÀ LINH TINH
Món ăn sáng ít calo. 50gr thịt siêu nạc luộc, 100gr mỳ luộc trộn bún konjac không ...
HOSTING GUESTS
I must admit I’m not particularly skilled in etiquette and hosting. Growing up in ...
ĐẬU TRẮNG HẦM KIỂU Ý VÙNG TUSCANY
Nói giảm ăn thịt, giảm sát sanh mà khó lắm ai ơi. Ăn chay xứ tây khổ lắm ai ơi. Đặ...