FRAGOLE MACERATE CON PANNA MONTATA ALL'ITALIANA

FRAGOLE MACERATE CON PANNA MONTATA ALL'ITALIANA

Giới thiệu

Nguyên liệu
  • Fragole fresche
  • Panna montata (Montata fino a ottenere una consistenza soffice) - (Per montare la panna a consistenza soffice, la panna deve essere veramente fredda! (per coloro che sono alle prime armi come me un tempo :p)
  • Un po' di zucchero
  • Un po' di succo di limone


Per la decorazione:
  • Cioccolato fondente
  • Cioccolato bianco

Cách làm

  • Taglia le fragole a pezzetti di dimensioni medie.
  • Aggiungi lo zucchero.
  • Aggiungi il succo di limone.
  • Mescola delicatamente.
  • Ricopri e metti in frigorifero per 1 ora.
  • Monta la panna a consistenza soffice.
  • Sciogli il cioccolato nel forno a microonde. Fai attenzione, è consigliabile utilizzare la potenza di 600W per 30 secondi, mescolare, ripetere il processo più volte fino a quando il cioccolato si scioglie. È importante mescolare più volte per evitare che il cioccolato si bruci. Se si preferisce sciogliere il cioccolato a bagnomaria, fare attenzione a non far entrare acqua o gocce d'acqua nel cioccolato!
  • Immergere le fragole fresche nel cioccolato fondente e posizionarle su una teglia foderata con carta da forno.
  • Versare il cioccolato bianco in una sacca da pasticcere con una punta per decorare a fiore e creare piccoli punti bianchi sul cioccolato fondente. Attendere che il cioccolato si solidifichi per completare il processo.
  • Posizionare le fragole fresche macerate con lo zucchero sul ripieno.
  • Spalmare la panna montata sulla superficie della torta.
  • Posizionare le fragole al cioccolato sulla parte superiore.
  • Completato!!!!
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Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

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