MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

Giới thiệu

Nguyên liệu
  •  Melanzane, la melanzana dovrebbe essere di grandi dimensioni come nella foto (le melanzane in Vietnam di solito sono allungate e non adatte per questo piatto).
  • Salsa di pomodoro (passata di pomodoro).
  • Mozzarella, tagliata a fette spesse di circa 5 mm o tagliata a pezzetti come desiderato.
  • Origano.
  • Sale.
  • Olio extravergine di oliva.
  • Parmigiano grattugiato.
Cách làm
  • Taglia la melanzana a metà. Taglia la superficie della melanzana come mostrato nella foto e nel video.
  • Cospargi un po' di sale, origano e olio da cucina.
  • Griglia la melanzana fino a cottura, circa 35 minuti, a 180 gradi Celsius.
  • Prepara la salsa di pomodoro: mescola la passata di pomodoro con un pizzico di sale, origano e olio extravergine di oliva.
  • Spalma la salsa di pomodoro sulla superficie della melanzana, posiziona la mozzarella sopra e cospargi un po' di parmigiano grattugiato.

  • Inforna fino a quando il parmigiano si scioglie e la superficie della melanzana assume un leggero colore dorato.
  • Spegni il forno.
  • Spolvera un po' di origano fresco come guarnizione.
  • Servi caldo con del pane.
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(1).jpg 1.81 MB
Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(8).jpg 705 KB

Ca-tim-sot-ca---ca-tim-bo-lo---grilled-eggplant---eggplant-recipe---melanzane-pizzaiola---ricetta-melanzane---mon-ca-tim-nuong-(13).jpg 1.27 MB

Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?