PIZZA CON PASTA SFOGLIA (CALZONE)
Giới thiệu
Nguyên liệu
- Circa 1 foglio di pasta sfoglia pronta, circa 300g, può fare 5 paste come mostrato
- Mozzarella per pizza, tagliata a pezzetti
- Salsa di pomodoro (polpa di pomodoro)
- Origano
- Olio d'oliva
- Sale
Cách làm
- Mescola la salsa di pomodoro con l'origano, un pizzico di sale e l'olio d'oliva.
- Piega la pasta sfoglia a metà (la pasta sfoglia comprata in negozio non lievita tanto quanto quella fatta in casa, quindi piegarla a metà la rende più gonfia).
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Taglia la pasta sfoglia in forme quadrate, di circa 10-12 cm su ogni lato.
- Spalma la salsa di pomodoro sulla pasta.
- Metti la mozzarella sopra.
- Piega la pasta in forma di triangolo o rettangolo a piacere.
- Ricorda di premere i bordi per evitare che la pasta si apra durante la cottura.
- Preriscalda il forno a 200°C. Metti le paste su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci per circa 15-20 minuti o fino a quando le paste diventano dorate.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Servi caldo in modo che il formaggio possa essere tirato in modo allettante in fili.
- Se utilizzi una friggitrice ad aria come me, mantieni la temperatura a 200°C e usa un cestello con carta da forno per evitare che si attacchino. Dopo 10 minuti, ricorda di girare le paste per assicurarti che si dorino uniformemente su entrambi i lati.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Phổ biến
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...