PIZZA CON PASTA SFOGLIA (CALZONE)

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BRIOCHE ALLE UVETTE
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RISO ROTTO VEGETARIANO CON POLPETTA DI UOVA
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Giới thiệu

Nguyên liệu
  • Circa 1 foglio di pasta sfoglia pronta, circa 300g, può fare 5 paste come mostrato
  • Mozzarella per pizza, tagliata a pezzetti
  • Salsa di pomodoro (polpa di pomodoro)
  • Origano
  • Olio d'oliva
  • Sale

Cách làm
  • Mescola la salsa di pomodoro con l'origano, un pizzico di sale e l'olio d'oliva.
  • Piega la pasta sfoglia a metà (la pasta sfoglia comprata in negozio non lievita tanto quanto quella fatta in casa, quindi piegarla a metà la rende più gonfia).
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  • Taglia la pasta sfoglia in forme quadrate, di circa 10-12 cm su ogni lato.
  • Spalma la salsa di pomodoro sulla pasta.
  • Metti la mozzarella sopra.
  • Piega la pasta in forma di triangolo o rettangolo a piacere.
  • Ricorda di premere i bordi per evitare che la pasta si apra durante la cottura.
  • Preriscalda il forno a 200°C. Metti le paste su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci per circa 15-20 minuti o fino a quando le paste diventano dorate.
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  • Servi caldo in modo che il formaggio possa essere tirato in modo allettante in fili.
  • Se utilizzi una friggitrice ad aria come me, mantieni la temperatura a 200°C e usa un cestello con carta da forno per evitare che si attacchino. Dopo 10 minuti, ricorda di girare le paste per assicurarti che si dorino uniformemente su entrambi i lati.

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Ghi chú
Tags:
Pizza
calzone
RICETTE IN ITALIANO
pasta sfoglia
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