POLLO IN UMIDO ALLA SOIA
Giới thiệu
Nguyên liệu
- Cosce di pollo senza ossa
- Salsa di soia
- Cipolle finemente tritate
- Aglio tritato
- Zenzero tritato
- Zucchero
- Sale
- Olio di sesamo
Cách làm
- Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Utilizzare le mani per mescolare e massaggiare la carne in modo che assorba i sapori.
- Coprire la ciotola e lasciar marinare per 2 ore o durante la notte in frigorifero.
- Scaldare una padella a fuoco alto. Posizionare il pollo sulla padella, iniziando con il lato della pelle verso il basso per friggerlo.
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- Una volta che la pelle è dorata, girare i pezzi di pollo. Cuocere per altri 2 minuti. Versare il restante marinato e un po' d'acqua. Continuare a cuocere finché il pollo non risulta tenero, circa 15 minuti. La salsa dovrebbe addensarsi.
- Rimuovere il pollo dalla padella e affettarlo.
- Servire il pollo su una ciotola di riso bianco al vapore. E voilà! Puoi invitare i tuoi amici a gustare due porzioni ciascuno, e magari aumentare a due chili il giorno successivo! Ahahah! 😝
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