Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Utilizzare le mani per mescolare e massaggiare la carne in modo che assorba i sapori.
Coprire la ciotola e lasciar marinare per 2 ore o durante la notte in frigorifero.
Scaldare una padella a fuoco alto. Posizionare il pollo sulla padella, iniziando con il lato della pelle verso il basso per friggerlo.
Una volta che la pelle è dorata, girare i pezzi di pollo. Cuocere per altri 2 minuti. Versare il restante marinato e un po' d'acqua. Continuare a cuocere finché il pollo non risulta tenero, circa 15 minuti. La salsa dovrebbe addensarsi.
Rimuovere il pollo dalla padella e affettarlo.
Servire il pollo su una ciotola di riso bianco al vapore. E voilà! Puoi invitare i tuoi amici a gustare due porzioni ciascuno, e magari aumentare a due chili il giorno successivo! Ahahah! 😝