POLPETTE DI CARNE ALLA SVEDESE CON SALSA GRAVY

POLPETTE DI CARNE ALLA SVEDESE CON SALSA GRAVY

Giới thiệu

Mi sono ispirata alle polpette dell'Ikea per inventare questo piatto. Ho utilizzato la salsa gravy che era rimasta dal piatto di tacchino, che potete trovare qui. Se volete dare un tocco svedese al piatto, servitelo con un cucchiaio di marmellata di ribes!
Nguyên liệu
- Circa 600 grammi di carne di maiale e manzo tritata insieme (si può usare solo carne di maiale)
- In Italia, quando si compra carne tritata, di solito si mescolano entrambe le carni perché la maggior parte degli italiani usa entrambe le carni mescolate
- 2 cipolle piccole, tritate
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- Sale
- Pepe
- Salsa gravy pronta
Cách làm
  • Mescolare tutti gli ingredienti (tranne la salsa gravy) insieme. Assaggiare per regolare il sapore. Se si vuole provare se è ok, cuocere un po' in padella o nel microonde per un minuto e poi assaggiare, ma non mangiare tutto!
    Coprire la carne e lasciarla in frigorifero per 2 ore.
  • Formare delle polpette di dimensioni adatte per mangiare.
  • Scaldare un po' d'olio in una padella, friggere fino a cottura e doratura.
  • Rimuovere e versare sopra la salsa gravy calda.
  • Decorare con un rametto di prezzemolo.
  • Questo piatto è solitamente consumato con patate schiacciate (patate schiacciate con burro) in Nord Europa. O si può mangiare con il pane. Io, essendo vietnamita, preferisco mangiarlo con una ciotola di riso.
    Thịt-viên---meatballs-with-gravy-sauce-(10).jpg 978 KB



Ghi chú
cùng 8 với Lâm drama

Có thể bạn cũng thích

1 chút về chủ blog

Phổ biến

ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...

Are you sure?