TORTA DI BARBABIETOLA
Giới thiệu
Nguyên liệu
Ingredienti per l'impasto della torta:
- 350 g di barbabietola sbucciata e cotta a vapore
- 300 g di farina
- 200 g di burro fuso
- 250 g di zucchero
- 10 g di lievito in polvere
- 6 uova
- Cannella in polvere o estratto di vaniglia a piacere
Ingredienti per la glassa sulla torta:
- 3 albumi d'uovo
- 250 g di zucchero a velo
Cách làm
- Frullare le barbabietole finemente.
- Mescolare le barbabietole frullate con gli altri ingredienti rimanenti. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno antiaderente.
- Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per circa 40 minuti. Inserire uno stecchino nella torta e se esce pulito, significa che la torta è cotta.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
Preparare la glassa:
- Assicurarsi che la ciotola e gli utensili per montare le uova siano puliti.
- Aggiungere gli albumi nella ciotola e montarli fino a ottenere una consistenza soffice per circa 10 minuti.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare per altri 10 minuti, fino a ottenere una consistenza di crema molto fine e ferma.
- Spalmare la crema sulla torta e decorare con alcuni petali di fiore di loto essiccato commestibile.
- E voilà, la torta è pronta! 🤩
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Phổ biến
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...