TORTA DI BARBABIETOLA
Giới thiệu
Nguyên liệu
Ingredienti per l'impasto della torta:
- 350 g di barbabietola sbucciata e cotta a vapore
- 300 g di farina
- 200 g di burro fuso
- 250 g di zucchero
- 10 g di lievito in polvere
- 6 uova
- Cannella in polvere o estratto di vaniglia a piacere
Ingredienti per la glassa sulla torta:
- 3 albumi d'uovo
- 250 g di zucchero a velo
Cách làm
- Frullare le barbabietole finemente.
- Mescolare le barbabietole frullate con gli altri ingredienti rimanenti. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno antiaderente.
- Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per circa 40 minuti. Inserire uno stecchino nella torta e se esce pulito, significa che la torta è cotta.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
Preparare la glassa:
- Assicurarsi che la ciotola e gli utensili per montare le uova siano puliti.
- Aggiungere gli albumi nella ciotola e montarli fino a ottenere una consistenza soffice per circa 10 minuti.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare per altri 10 minuti, fino a ottenere una consistenza di crema molto fine e ferma.
- Spalmare la crema sulla torta e decorare con alcuni petali di fiore di loto essiccato commestibile.
- E voilà, la torta è pronta! 🤩
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Phổ biến
PHỞ XÀO CUA - RAU CỦ NƯỚNG - DU LỊCH ALBANIA VÀ MACEDONIA
Vài tấm hình mấy món ăn mình vừa nấu. :D Sau nửa tháng đi chơi vùng Balkan ăn Bure...
BÚN NAM VANG VÀ BÁNH MÌ PESTO
Miền Nam nhà mình có cái món hủ tiếu Nam Vang thật là vi diệu, thịt thà, rau củ và...
SPRING SALAD WITH EDIBLE FLOWERS
Edible flowers in food are not a new thing to me. I remember years ago when I was ...
SALAD 5 SAO CÙNG HOA MALVA!!!
Chụp tấm hình thố salad khoe bạn đồng nghiệp (làm chung trong project nhà kính), b...
Chơi puzzle và hang man cùng Quậy Quậy 7 tuổi
Mọi người có biết chỉ cần chơi với con thôi là đã giúp bé giai đoạn 7 tuổi hình th...
MILK BUNS WITH BASIL SPREAD
Baking bread is my favorite activity in cooking. It is hard to explain why. I gues...
GREEK PASTA
So, my best friend, who "stalked" me on my WhatsApp status, sent me a text: "Someo...
HỦ TIẾU MỲ TRỘN BÚN KONJAC VÀ LINH TINH
Món ăn sáng ít calo. 50gr thịt siêu nạc luộc, 100gr mỳ luộc trộn bún konjac không ...
HOSTING GUESTS
I must admit I’m not particularly skilled in etiquette and hosting. Growing up in ...