ZUPPA DI BARBABIETOLA, PATATE E PETTO DI POLLO
Giới thiệu
Nguyên liệu
Brodo:
- 1 petto di pollo, comprese le ossa
- 1 cipolla grande
- 1 carota grande
- 1 rafano (orapano)
Zuppa:
- 1 carota grande
- 1 barbabietola grande
- 1 patata grande
- strisce di petto di pollo
- un po' di cipolla verde e coriandolo, tritati
- pepe, sale
Cách làm
Brodo:
- Mettete tutti gli ingredienti del brodo in una pentola, versate l'acqua e cuocete a fuoco basso per circa 1 ora, fino a quando la carne è tenera.
- Togliete il petto di pollo a un lato e lasciatelo cuocere completamente prima di sfilacciarlo.
- Gettate via le ossa delle verdure.
Zuppa:
- Sbucciate e tagliate a pezzi la carota, la barbabietola e la patata.
- Mettetele nel brodo di pollo.
- Cuocete a fuoco basso fino a quando sono cotte ma non troppo molli.
- Aggiungete sale. Aggiungete cipolla verde e coriandolo tritati. Spegnete il fuoco.
- Spolverate un po' di pepe.
- Servite con riso bianco.
Ghi chú
Phổ biến
BÚN NAM VANG VÀ BÁNH MÌ PESTO
Miền Nam nhà mình có cái món hủ tiếu Nam Vang thật là vi diệu, thịt thà, rau củ và...
SPRING SALAD WITH EDIBLE FLOWERS
Edible flowers in food are not a new thing to me. I remember years ago when I was ...
SALAD 5 SAO CÙNG HOA MALVA!!!
Chụp tấm hình thố salad khoe bạn đồng nghiệp (làm chung trong project nhà kính), b...
Chơi puzzle và hang man cùng Quậy Quậy 7 tuổi
Mọi người có biết chỉ cần chơi với con thôi là đã giúp bé giai đoạn 7 tuổi hình th...
MILK BUNS WITH BASIL SPREAD
Baking bread is my favorite activity in cooking. It is hard to explain why. I gues...
GREEK PASTA
So, my best friend, who "stalked" me on my WhatsApp status, sent me a text: "Someo...
HỦ TIẾU MỲ TRỘN BÚN KONJAC VÀ LINH TINH
Món ăn sáng ít calo. 50gr thịt siêu nạc luộc, 100gr mỳ luộc trộn bún konjac không ...
HOSTING GUESTS
I must admit I’m not particularly skilled in etiquette and hosting. Growing up in ...
ĐẬU TRẮNG HẦM KIỂU Ý VÙNG TUSCANY
Nói giảm ăn thịt, giảm sát sanh mà khó lắm ai ơi. Ăn chay xứ tây khổ lắm ai ơi. Đặ...