ZUPPA DI BARBABIETOLA, PATATE E PETTO DI POLLO
Giới thiệu
Nguyên liệu
Brodo:
- 1 petto di pollo, comprese le ossa
- 1 cipolla grande
- 1 carota grande
- 1 rafano (orapano)
Zuppa:
- 1 carota grande
- 1 barbabietola grande
- 1 patata grande
- strisce di petto di pollo
- un po' di cipolla verde e coriandolo, tritati
- pepe, sale
Cách làm
Brodo:
- Mettete tutti gli ingredienti del brodo in una pentola, versate l'acqua e cuocete a fuoco basso per circa 1 ora, fino a quando la carne è tenera.
- Togliete il petto di pollo a un lato e lasciatelo cuocere completamente prima di sfilacciarlo.
- Gettate via le ossa delle verdure.
Zuppa:
- Sbucciate e tagliate a pezzi la carota, la barbabietola e la patata.
- Mettetele nel brodo di pollo.
- Cuocete a fuoco basso fino a quando sono cotte ma non troppo molli.
- Aggiungete sale. Aggiungete cipolla verde e coriandolo tritati. Spegnete il fuoco.
- Spolverate un po' di pepe.
- Servite con riso bianco.
Ghi chú
Phổ biến
EASY PEASY HOMECOOKED MEAL: CREAMY PUMPKIN RISOTTO
I first discovered risotto when I was 19 years old, working as a hostess at a fine...
QUICK AND EASY CHICKEN WITH MISO & PEANUT BUTTER
Cooking on weekdays is a challenge. After a long day, I just want to lie on my c...
QUICK AND HEALTHY: VIETNAMESE FISH SOUP
Healthy Vietnamese fish soup: a true traditional dish that almost every Vietnames...
HAVE I BECOME TOO ITALIAN?
I was practicing my presentation skills, and my coach gave me her usual feedback. ...
QUICK AND EASY LEMON RISOTTO
Risotto al limone (lemon risotto): One thing I have learned from Italian cuisine i...
ÂY-AI (AI) ƠI, EM MUỐN TỈ SỐNG SAO???
Tui đưa tấm hình của tui cho con Ây-ai xem, hỏi nó thấy hình tỷ làm ô kê hem. Nghĩ...
MEGHAN SPAGHETTI
Meghan or the Sussexes are everywhere in the tabloids, and I could never understan...
HÀNH TRÌNH GIẢM CÂN CỦA DRAMA 2026
Cứ cách 1, 2 năm là lại dẫy dụa giảm cân. Sau 40 năm trên cuộc đời này thì tui cũn...
PHỞ XÀO CUA - RAU CỦ NƯỚNG - DU LỊCH ALBANIA VÀ MACEDONIA
Vài tấm hình mấy món ăn mình vừa nấu. :D Sau nửa tháng đi chơi vùng Balkan ăn Bure...
BÚN NAM VANG VÀ BÁNH MÌ PESTO
Miền Nam nhà mình có cái món hủ tiếu Nam Vang thật là vi diệu, thịt thà, rau củ và...