VEGETARIAN COUS COUS
Giới thiệu
This dish is extremely fresh, packed of vitamin and fiber! I think it is best for summer!!!
Nguyên liệu
Ingredients for the vegetable mix:
- Half an onion, diced
- 2 small carrots, diced
- 1 yellow bell pepper, diced
- 7 cherry tomatoes, diced
- 1/4 teaspoon ground cinnamon
- 1/3 teaspoon turmeric powder
- A pinch of Indian curry powder (preferably Indian curry powder because Vietnamese curry powder contains too much turmeric)
Ingredients for couscous:
- 250 grams of couscous
- 270 grams of water
- A few drops of fresh lime juice
- A few sprigs of cilantro or parsley
Cách làm
Couscous:
- Pour water over couscous, let it soak for about 10 minutes.
- Microwave at 900W for 10 minutes.
- Fluff with chopsticks to separate grains. Microwave for another 5 minutes.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Vegetable mix:
- Saute the diced onion until fragrant.
- Add all the vegetable ingredients and spices, except for the tomatoes.
- Cook until tender.
- Mix the vegetable mix into the couscous, season with salt to taste.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
- Add a few drops of lime juice.
- Add fresh cherry tomatoes.
- Garnish with cilantro or parsley on top. This dish is delicious served warm or cold 😁
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Ghi chú
Có thể bạn cũng thích
ITALIAN BAKED EGGPLANTS - MELANZANE...
This dish is easy! And absolutely delicious! The soft juicy eggplant goes perfectly with tomato sauce, mozzarella and a littl...
CARAMELIZED UP-SIDE-DOWN BANANA CAKE
An amazing cake! The caramel takes it up the notch. The caramel exalts the banana flavour and ma[Cách-làm-bánh-chuối-caramel-...
PUFF-PASTRY CAKE WITH CHOCOLATE AND...
Making this cake is very simple (if you have ready puff in hand!), just sieve the icing sugar, add some chocolate drops (thos...
APPLE CAKE FULL OF APPLE
An apple full of apple, 700gr of apple with only less than 100gr of flour. Apple fans cannot complain anymore! The amazing th...
Phổ biến
ĐỪNG ĐỤNG VÀO MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NHÀ TUI! :p
Hôm qua anh béo hí ha hí hửng cưới hố hố kể mình "em, em! Cái trang nấu ăn nổi tiế...
CƠM CHIÊN THỊT GÀ, CÀ RỐT, ZUCCHINI
Dạo gần đây tui toàn ăn hàng hết hạn mọi người ạ. Cái nào hết hạn, cũ thì tui hốt ...
ỚT CHUÔNG NƯỚNG CHẤM BÁNH MÌ VÀ TRỒNG CÂY KIỂU Ý
Hồi drama nhà tui còn ở VN, kiểu 18 năm trước á. (Hic, cuộc đời trôi dạt xứ người ...
BÁNH FRENCH TOAST NHÂN NHO KHÔ
Mấy hôm nay dễ thở hơn nên drama nhà tui đi mò mua đủ các thứ trời thần ... hết hạ...
BÁNH MÌ FERRARA - RICCIOLE VÀ CROISSANT
Drama nhà tui đã từng giới thiệu công thức bánh mì Ricciole (đọc là Ric-chô-lê) rồ...
BÁNH QUY SOCOLA VÀ CHỐNG NÓNG KIỂU Ý
Nhân dịp ông anh rể và thằng cháu ruột dư từ Mỹ qua chơi, tui làm 2 mẻ bánh quy th...
BÁNH NGÀN LỚP NHÂN MỨT, NHO KHÔ VÀ LINH TINH
Trước khi vô công thức thì tui phải khoe vụ cây eye primer 😝 sau 8000 năm trang đi...
BÁNH CHUỐI HẠT MÈ VÀ QUẢ CHÀ LÀ
Khi đời cho bạn quả chuối thì phải làm bánh chuối thoai! (Lậm vụ "Khi đời cho bạn ...
CHICKEN SATAY & TOFU SATAY VÀ SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG
Món chicken satay hay thịt gà nướng xiên satay kiểu Thái là một trogn những món mì...
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG
Ý vô mùa hè, nóng quá các mợ ạ. Sáng sớm mà cũng 25, 27. Ban chiều thì 34, 35 độ. ...